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蘇州市古代天文計時儀器研究所 蘇州市華夏科技展示品制作公司創建于1993年，是蘇州市科協下屬機構，和蘇州市古代天文計時儀器研究所是二個獨立法人集體企業，由高級工程師、研究員和高級技工組成，陳凱歌高級工程師出任經理、所長，下屬有木工、雕刻工場、銅鑄工場、精密加工作坊及定點石雕廠等。設計與制造能力，從中國第一臺能按天文數據設計的太陽系九大行星運行演示儀的成功研制，足以證明我公司的設計與制作能力。現在該天文儀器展示于黑龍江科技館。 　　十幾年來，我們已開發了： 　　1、中國古代科技成果，如指南車、記里鼓車、針灸銅人、火龍出水、龍骨水車等83種復原模型，每件制作精細，保持原有功能。 　　2、中國古代天文儀器也是88種。如北宋蘇頌水運儀象臺、渾儀、簡儀、渾象、元齊政樓銅壺滴漏、龍舟香漏、赤道經緯儀、黃道經緯儀等。 　　3、明清時期古董鐘表40多種，如郭守敬大明殿燈漏、銅人敲鐘機械鐘、插屏鐘等。 　　4、我們研制了很多現代天文儀器與科技模型，如太陽系九大行星演示儀、大型精密三球儀、九星秤、大型彩色立體景泰藍會發光會講話的銅質地球儀等。 　　5、我們為大、中、小學制作了幾百件教具，為上海、蘇州、昆山等地學校，建立了十座校辦天文館、科技館。我們還為上海教育系統編制的新教具制作了16.8萬件。 　　十幾年來我們已為很多科技館、博物館、天文館制作了各種科技展品： 　　1、紫金山天文歷史博物館　　　2、河南博物院 　　3、上海天文臺　　　　　　　　4、陜西天文臺　　5、北京天文館　　　　　　　　6、內蒙古師范大學　　7、中國科技館　　　　　　　　8、江蘇科學宮　　9、黑龍江科技館　　　　　　　10、山東省科技館　　11、香港科學館　　　　　　　　12、煙臺德勝科技館　　13、臺灣高雄天文教育館　　　　14、南京博物院　　15、福州科技館　　　　　　　　16、四川科技館　　17、南京市青少年科技活動中心　18、北京鐘鼓樓文物保管所　　…… 　　蘇州市華夏科技展示品制作公司、蘇州市古代天文計時儀器研究所，自己在金庭鎮縹緲峰旅游區創辦了中國民間規模最大的“華夏天文博物館”，中科院國家天文臺名譽臺長王綬綰院士親自提寫館名并贈送一副精美對聯。其古代天文儀器展品品種之多，目前可稱中國第一。 　　自公司成立之日開始，我們決心為海內外科技館、博物館、科技公園、學校、旅游景區乃至大型主題公園提供良好服務，我們出售的展品長期負責保修與服務。 　　為適應形勢發展需要，我們把中華古代科技展品用現代的設計理念和現代化的技術手段融合起來，集展品、場景燈光、當地歷史文化、特技于一體的展示方法，并組成一個一個專題，使每件古展品能演示、可參與，使展品更具有人性化、人情化、更能達到激發興趣、開闊眼界、思維，培育愛國精神，提高素質的目的。

成果描述：雞蛋干系列產品作為一種營養成分豐富的食品不僅可以補充人體所必需的多種營養素，而且還會為一些特殊人群如旅客、軍人、病人及生活節奏較快的上班族提供方便。雞蛋干為作為一種新型的產品，其風味極佳、爽滑可口，無論是口感還是外觀，都遠遠超過傳統蛋制品，是非常具有發展潛力的產品。市場前景分析：雞蛋干為作為一種新型的產品，其風味極佳、爽滑可口，無論是口感還是外觀，都遠遠超過傳統蛋制品，是非常具有發展潛力的產品。與同類成果相比的優勢分析：以新鮮優質的雞蛋為原料，采用膜過濾蛋清脫鹽技術，通過調和、熟化、成型、鹵制、干燥等工序，生產出表面光滑、口感細膩柔韌，具有獨特風味且營養豐富的雞蛋干產品。國內領先。

我國加工原油主要進口中東等地的含硫、氮、氯等原油，因此我國煉油企業面臨由煉制中東高含硫等原油帶來的設備及管線腐蝕的嚴重威脅。而只有明確工況條件下運行的設備、材料的腐蝕原因與腐蝕程度，才能采取相應的對策，為此開發了《原油加工腐蝕失效診斷支援系統》軟件，填補了國內空白。軟件根據國內煉油廠技術人員知識結構現狀，研究是以腐蝕失效原因、腐蝕程度診斷為主，即是在煉油裝置現場如果發現了腐蝕問題，工作人員可以從裝置材料、介質、工藝、腐蝕損傷現象出發，依據本專題研究開發的《原油加工腐蝕失效診斷支援系統》軟件的幫助，對腐蝕失效原因、腐蝕程度做出診斷。

我國加工原油主要進口中東等地的含硫、氮、氯等原油，因此我國煉油企業面臨由煉制中東高含硫等原油帶來的設備及管線腐蝕的嚴重威脅。而只有明確工況條件下運行的設備、材料的腐蝕原因與腐蝕程度，才能采取相應的對策，為此開發了《原油加工腐蝕失效診斷支援系統》軟件，填補了國內空白。軟件根據國內煉油廠技術人員知識結構現狀，研究是以腐蝕失效原因、腐蝕程度診斷為主，即是在煉油裝置現場如果發現了腐蝕問題，工作人員可以從裝置材料、介質、工藝、腐蝕損傷現象出發，依據本專題研究開發的《原油加工腐蝕失效診斷支援系統》軟件的幫助，對腐蝕失效原因、腐蝕程度做出診斷。《原油加工腐蝕失效診斷支援系統》軟件是一個基于加工原油尤其是加工高硫原油的腐蝕數據庫確定出各種典型腐蝕發生的邏輯判斷條件的軟件系統。軟件的主要內容包括：數據庫建立與管理，是否發生腐蝕的邏輯判斷條件及腐蝕率、腐蝕預測或診斷的程序實現等。預測的均勻腐蝕類型有：濕 HCl 腐蝕、高溫硫+環烷酸腐蝕、高溫 H2+H2S 腐蝕、硫酸腐蝕、HF 酸腐蝕、含硫酸性水腐蝕、胺腐蝕、高溫氧化，并可以給出所輸入運行條件下的上述各類型均勻腐蝕的速率；預測的應力腐蝕開裂類型有：堿應力腐蝕開裂、胺應力腐蝕開裂、硫化物應力腐蝕開裂、氫致開裂、碳酸應力腐蝕開裂、連多硫酸應力腐蝕開裂、氯應力腐蝕開裂、氫氟酸應力腐蝕開裂、氫氟酸 HIC-SOHIC 等；在所輸入指定的運行條件下診斷其腐蝕是否發生的各種煉油裝置有：常減壓蒸餾裝置、催化裂化裝置、催化裂化裝置、加氫精制裝置、加氫精制裝置、硫磺回收裝置、脫硫裝置、延遲焦化裝置、制氫裝置等；并建立了國內主要各煉油公司的腐蝕事例數據庫。

XH-630A臥式加工中心的雙驅機構 “高速精密臥式加工中心”是先進制造業的關鍵裝備，可實現工件一次裝夾五面加工。工信部“高檔數控機床與基礎制造裝備”科技重大專項——列有“高速、精密臥式加工中心”課題予以重點支持，其精密主軸結構設計、精密回轉工作臺結構設計，精密拖動機構設計技術，整機結構優化設計是本課題的關鍵技術。 “XH-630A臥式加工中心”采用重心驅動技術，X和Y進給設計了雙伺服/雙絲杠驅動系統，大大提高進給部件的響應速度和精度，項目被上海市經委列為“上海市重大技術裝備首臺業績突破項目”。 本項目首臺樣機，參展了第11屆上海國際機床展。項目通過了上海市經濟和信息化委主持的專家組驗收。

一、成果簡介 樹莓又稱為山莓、覆盆子，薔薇科（Rosaceae）懸鉤子屬（Rubus）植物，小小的漿果蘊含著大大的“能量”， 由于其自身豐富的營養價值，其在歐美國家廣受歡迎，飽有“黃金水果”、“紅寶石”之美譽，世界糧農組織稱其 為第三代水果。樹莓中含有豐富的維生素、礦物質、多種酚類成分，如：黃酮類、花色苷、酚酸、鞣花單寧及原花青素等等。

一、成果簡介 冷凍面團技術是發達國家非常普及也被廣泛應用的面包加工技術。該技術具有以下的優點：對于消費者而 言，在冷凍面團貯藏期間內，可以隨時獲得新鮮的面包，有利于實現終端生產“實時性”；對于面包房等零售店 而言，可以節省大量的時間、空間、勞動力和資金，還有利于降低運輸成本；對于中心工廠來說，可以減少生 產工藝；有利于面團生產的標準化，提高面包品質的穩定，增強其安全性。

該成果先后獲得全國商業科技進步獎一等獎，江蘇省科學技術獎二等獎。應用現代發酵技術，對牛乳、豆乳、駝乳、干酪、稀奶油等產品進行深加工技術研發，包括新型包裝技術、 加工方法和關鍵制備技術；利用現代營養、 中醫藥等研究成果，建立適合不同人群需求膳食，攻克功能食品工業化生產中活性保持關鍵技術。

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