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綠色食品防腐劑——乳酸片球菌素
由于人們對食品安全性的認識和要求日益提高，多數國家開始大力限制化學防腐劑的 使用，而我國也在防腐劑方面加大了限制力度。乳酸片球菌素（Pediocin）是由乳酸片球菌 （Pediococcus acidilactici）產生的一種類似于Nisin的短肽。Pediocin與Nisin的物理化學性質和用 途類似，耐高低溫、耐酸、在人體中可降解，因此安全無毒，且方便使用。Pediocin的抗菌效 果與Nisin類似，但在抗菌譜上有較大差異，能抑制包括白色念珠菌、大腸桿菌、金黃色葡萄 球菌、肉毒芽孢桿菌、耐熱腐敗菌等在內的大量致病菌。因此Pediocin可以單獨用在食品防腐 和醫療上，同時也可以與Nisin互相補充，增強抑菌效果，具有極高的使用價值和應用前景。 ●所屬領域：生物 ●項目成熟度：小試 ●應用前景： 實驗發現，所產的Pediocin對包括白色念珠菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、肉毒芽孢桿 菌、耐熱腐敗菌等在內的大量致病菌都有顯著的抑制效果，因此，具有很高的應用前景；目前 片球菌LH31的菌體密度最高可達OD（600nm）20左右，而Pediocin的效價由最初的1500AU/ml 提高到18000AU/ml，高于Nisin目前的發酵單位。目前，國內外都還沒有實現產業化，其類似 產品Nisin在我國已經實現了產業化（年產5噸左右，全球產量最大），年產值10億元人民幣。
華東理工大學
2021-04-11
菊芋生物質生產燃料乙醇和乳酸技術
菊芋是一種重要的經濟作物，可以在干旱地和鹽堿地等邊緣土地上大量種植。菊粉 (一種 多糖) 是菊芋塊莖的主要組分，可以由菊粉酶或蔗糖酶降解為果糖和葡萄糖等單糖。與纖維素 乙醇和纖維素乳酸相比，生物轉化菊芋生產乙醇或乳酸的技術相對簡單，更易于產業化。但目 前的菊芋生物質生產燃料乙醇和乳酸技術需要使用昂貴的菊粉酶來降解菊芋生成單糖，進而發 酵成乙醇或乳酸；而且發酵產物濃度偏低，造成高昂的產物分離成本和生產成本使這一技術并 不具備產業化的潛力。 本項目的菊芋生物質生產燃料乙醇和乳酸技術采用華東理工大學研發的高固體含量底物 同步糖化與發酵技術。該技術主要包括整合生物加工菊芋生產乙醇技術和高固體含量同步糖化 與發酵菊芋生產乳酸技術。其中，整合生物加工菊芋生產乙醇技術使用自主篩選的具有高菊粉 降解活性的釀酒酵母同步糖化與發酵菊芋生產乙醇，并采用新型的螺帶攪拌式反應器，實現了 無菊粉酶添加的整合生物加工過程，乙醇濃度可達14%(v/v)以上，菊芋轉化率達80%以上；高 固體含量同步糖化與發酵菊芋生產乳酸技術通過自主研發的螺帶型反應器處理固含量達30%以 上的菊芋進行乳酸發酵，與常規發酵反應器相比，電耗降低80%以上，發酵液中乳酸濃度可達 11% (w/w) 以上，菊芋轉化率達80%以上。本技術的實施將會大大降低菊芋乙醇和菊芋乳酸的 生產成本，為菊芋生物質的生物煉制產業化奠定基礎。
華東理工大學
2021-04-11
聚乳酸類軟包裝產品產業化開發
聚乳酸是一種完全生物降解、低能耗、來源于植物體的可循環再生材料，從國內外最新研究動向來看，其原料來源有望從玉米變為玉米秸或玉米芯，在資源日趨緊張、價格飛漲、環境污染嚴重的今天，其廉價、來源穩定、高性能、低資源消耗的特性已引發了全世界的關注，國內外均實現了產業化。雖然聚乳酸已吸引了全球的眼球，但其脆性特點，使其主要市場僅在纖維、硬包裝、雙向拉伸膜等領域，而國內主要是硬包裝產品，較低的技術含量，使產業難以形成規模，由此抑制了聚乳酸國內產業的快速發展。根據對國際科技發展動態的前瞻性判斷，華東理工大學依據雄厚的研發能力，以對聚乳酸增韌改性為突破口，對軟包裝產品進行了開發，并研發出具有自主知識產權的專利產品。技術特點：（?）采用擁有自主知識產權的粘流態支鏈聚酯改性聚乳酸新工藝，有效改善了聚乳酸材料的柔韌性和成膜加工性能。（?）采用液相吹塑的方法，為雙膜泡吹塑過程提供了穩定的加工溫度，簡單有效的解決了雙膜泡吹塑過程中溫度波動對薄膜尺寸及性能的影響。
華東理工大學
2021-04-11
L-乳酸生產工藝及產業化
L-乳酸被廣泛地應用于食品、醫藥、電子工業、日用化工、化妝品、造紙、生物農藥、可降解材料等領域。發展與應用L-乳酸聚合物技術生產的聚乳酸產品替代部分或大部分塑料制品，一方面可緩解目前因大量使用不可降解塑料制品所帶來的“白色”污染問題；另一方面還可減少對日益枯竭的石油資源的依賴程度。目前化學合成法生產乳酸均為DL型,無法達到聚L-乳酸的要求。本技術依托南京工業大學離子束生物工程中心，通過離子注入誘變得到了高產菌株，其發酵濃度達200克/升，L-乳酸光學純度產物達99.5%,為國內外最好水平。該成果已成功轉讓給一家乳酸生產企業，目前在該企業已完成30噸發酵罐的工業化生產實驗。
南京工業大學
2021-04-13
柴油機混合率與化學反應率協同控制技術及應用
電機項目針對高效能電機綜合設計方法與技術進行了系統深入的研究，提出了一套具有自主知識產權的高效能電機智能化綜合設計技術，解決了電機效能提升的關鍵技術難題，在關鍵技術和推廣應用方面取得了實質性創新和重大突破。項目成果大幅提升了企業的市場競爭力，在意大利ZEL等單位得到了全面推廣，并且在推動產業進步
天津大學
2021-04-14
一種牛支原體致弱菌株及其應用
研發階段/n一種牛支原體致弱菌株及其應用。 成果簡介：本成果利用體外高溫脅迫連續傳代180代將牛支原體臨床分離株HB0801致弱，獲得致弱株系列，通過牛體試驗證實，第150代致弱株（F150）可作為疫苗株。通過疫苗的安全性和免疫效力等一系列動物試驗，結果證實F150株毒力弱但免疫原性好，安全有效可用于牛支原體肺炎的免疫預防。同時本研究還利用細菌發酵技術，通過工藝路線和參數的篩選與優化將牛支原體的活菌數由109CFU/mL提高至1010CFU/mL，提高了生產效率，降低了生產成本。 應用前景：目前
華中農業大學
2021-01-12
產花青素微生物菌株與生產工藝
本實驗室成功篩選得到1株花青素產生菌株CJ6，為國際首創。對其生長、代謝規律、提取工藝等進行了研究。成果與技術具有創新性，在化妝品、保健品、色彩產品等領域，市場應用前景廣闊。
一、項目分類
關鍵核心技術突破
二、技術分析
花青素是植物花朵和果實等呈現紅色或紫色的重要色素，是人體必不可少的重要營養成分。它具有抗氧化、抗突變、預防心腦血管疾病、保護肝臟、抑制腫瘤細胞發生、保護視力、修復肌膚、增強記憶力、抗衰老等多種保健功能，各種富含花青素食品和產品備受關注。
然而，由于植物生長具有周期性，用植物生產花青素，受到季節、環境和植被資源等多重因素限制，而利用微生物生產花青素具有高效、低耗，可一年四季生產等優勢。然而，目前有關利用微生物菌株生產花青素的研究和應用國內外尚沒有報道。
本實驗室成功篩選得到1株花青素產生菌株CJ6，為國際首創。對其生長、代謝規律、提取工藝等進行了研究。成果與技術具有創新性，在化妝品、保健品、色彩產品等領域，市場應用前景廣闊。
北京理工大學
2022-08-16
電導率傳感器
規格：6個操作鍵，內置鋰電，具有LCD顯示、數據儲存功能，能脫離計算機進行采集、顯示、記錄數據。與計算機的連接支持兩種方式:（1）通過數據采集線直接與計算機USB相連；（2）通過藍牙與計算機相連。
測量范圍：0～30000μs/cm，分辨率：0.1μs/cm
南京師范大學課程資源研究所
2021-08-23
電導率傳感器
量程：0～10mS/cm；分辨率：0.005mS/cm；用于測量水溶液的電導率，分析飲用水的純度等。
寧波華茂文教股份有限公司
2021-08-23
氮氣滲透率測試儀
NELD-NPR163型氮氣滲透率測試儀，是耐爾得根據GB36900.2-2018《低、中水平放射性廢物高完整性容器——混凝土容器》標準，自主研發的產品。氮氣滲透率測試方法適用于以測定混凝土的氣體滲透率來確定混凝土抗氣體滲透性能。氮氣滲透率測試儀試件夾具采用304不銹鋼材質，采集儀表高精度數顯，充氣橡膠囊高耐壓，皂膜流量計數字顯示，測量精度高。該產品支撐采用福馬輪，可水平調節、可支撐、可固定、可滾動、可防塵。產品設計巧妙科學，操作方便，是科研單位、質檢機構理想的試驗設備。
北京耐爾得智能科技有限公司
2023-03-17