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中國荷斯坦牛高蛋白新品系的培育
一、項目簡介 奶牛遺傳物質多年來主要依靠進口，本研究正是以自主培育種公牛為出發點，降低進口依賴。中國奶業尚未發展到以乳蛋白率定價，但從國際發展趨勢，這是遲早的現實，建立健全傳統育種體系同時研發分子育種關鍵技術，是應對可能發生的國家安全問題。高乳蛋白是對優質原料奶鮮奶的最高要求，作為最全價的動物蛋白，是奶酪生產的關鍵，因此本研究成果對國家利益、公民公共利益以及產業發展都用重大影響。對于影響乳蛋白的重要基因，通過驗證其在中國荷斯坦牛群中的功能；同時又利用
中國農業大學
2021-04-14
高蛋白優質飼用大麥新品種華大麥8號
可以量產/n華大麥8號選自復合雜交組合(川農大2號×甘木二條）×（美里黃金×浙農大3號），用系譜法育成。該品種為二棱皮大麥，苗期葉片淺綠色，半匍匐，分蘗力強，成穗率較高，成株蠟粉少，株型緊湊，劍葉中等大小，長芒，齒芒，穗紡錘形。其光合效率中等，對酸性較敏感。株高90厘米，全生育期182.2天，穗層整齊度和熟相好。畝穗數40.2萬/畝，穗長8厘米左右，小穗密度中，主穗小穗數32個左右，穗平實粒數24.8粒，千粒重42.34克。由湖北省種子站取樣送驗，中國食品發酵工業研究院檢測，華大麥8號千粒重為43克
華中農業大學
2021-01-12
脲酶陰性,無豆腥味,可直接食用的大豆分離蛋白生產方法
本發明在大豆分離蛋白生產過程,增加了在加堿溶出蛋白浸出液后,蛋白濃度<3%的條件下,通過滅酶裝置,高溫(130°-145℃),瞬時(2-15秒),增加高溫滅酶工藝環節后,所產大豆分離蛋白脲酶反應陰性,無豆腥味,可直接食用,對人體無害.本發明所產的新型分離蛋白,用于面制品或肉制品添加,均可保證取得產品無豆腥味的良好效果.
長春大學
2021-04-30
食用菌
產品詳細介紹
南寧市成青草工藝品有限公司
2021-08-23
食用玉米淀粉
產品性質： 本品為白色或類白色粉末。本品在水中或乙醇中均不溶解。
應用行業： 食品行業：直接用于粉絲、粉條、方便面、火腿腸、肉制品、冰激凌等方面、造紙行業、化工行業。
濰坊盛泰藥業有限公司
2021-08-31
食用葡萄糖
山東壽光巨能金玉米開發有限公司
2021-08-31
食用菌栽培技術
依托山東省食用菌體系崗位專家程顯好教授團隊，采用細胞工程育種、核輻射技術育種和分子標記技術育種等先進育種技術，培育了牛樟芝、桑黃、白鮑菇、黑鮑菇、杏鮑菇、姬松茸、舞茸菇、榆黃菇、雞腿菇、黃傘、羊肚菌等多種優良菌株，篩選高產高效栽培模式16個。其中通過原生質體融合、紫外誘導、交配型基因檢測及田間實驗篩選，培育出3株高耐鹽耐堿的羊肚菌品種，分別為Mel-2、Mel-7、Mel-22，在全省開展示范推廣300多畝，畝產量均在350kg左右，取得了較好的經濟效益和社會效益。 同時，本團隊首次從臺灣引進珍稀藥用菌牛樟芝，省內利用蘋果木栽培牛樟芝獲得了成功，其主要藥用成分與牛樟木栽培相同，這對牛樟芝的開發及牛樟樹的保護起到積極作用。
近三年，團隊服務大型食用菌企業12家，服務煙臺--巫山東西協作扶貧工作，服務萊山區院格莊街道鄭家莊村農民合作社等新型農業經濟體30余家，累計實現產值1.5億元以上，解決就業崗位500個以上，經濟效益和社會效益顯著。
魯東大學
2021-05-11
食用/飼用凝結芽孢桿菌
凝結芽孢桿菌是一種可以產乳酸的芽孢桿菌，具備乳酸菌的腸道調理功能，又具有芽孢桿菌的抗逆性。用于畜禽養殖，能達到保健康、促增重、降糧耗的作用。凝結芽孢桿菌已列入農業微生物飼料添加劑目錄。 項目自主篩選得到一株性能優良的凝結芽孢桿菌；采用液體發酵工程，200產品性能穩定，不含雜菌；通過工藝優化，實現了高效制備。已完成了 30 噸發酵罐級別的試制，發酵液菌體濃度最高為 200cfu/mL， 通過精制形成 100--10000 億 cfu/g 規格的菌粉產品。
江南大學
2021-04-13
藥食用真菌生物技術
研究團隊長期從事猴頭菌、蟲草、灰樹花、松口蘑、云芝和樟芝等 30 余種藥食用真菌的深層液體發酵技術研究，形成了真菌多糖、真菌糖蛋白、三萜化合物等代謝產物提取、分離和高效制備技術體系，已建立多種菌物活性物質篩選和評價模型，篩選出一批降糖、降脂、抗炎、抑菌、抗氧化等真菌產物，在此基礎 上，建立了藥食用真菌菌株庫和代謝產物庫。
江南大學
2021-04-13
青白散對慢性軟組織損傷大鼠骨骼肌Ⅱb型肌球蛋白重鏈及Ⅰ、Ⅲ型膠原蛋白表達的影響
青白散對慢性軟組織損傷大鼠骨骼肌Ⅱb型肌球蛋白重鏈及Ⅰ、Ⅲ型膠原蛋白表達的影響
成都體育學院
2015-02-26