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高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺
酵母菌發(fā)酵裝置
分析酵母菌發(fā)酵時溫度、二氧化碳濃度的變化
寧波華茂文教股份有限公司
2021-08-23
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菌糠飼料加工技術(shù)
中國是食用菌生產(chǎn)大國，據(jù)2009年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2008年全國食用菌產(chǎn)量約為1730萬噸，占全世界總產(chǎn)量的70%以上。絕大多數(shù)菌糠仍然是廢棄或進行就地燃燒，這樣既浪費了資源又污染了環(huán)境。銅山縣是食用菌生產(chǎn)大縣，縣域內(nèi)的三堡鎮(zhèn)徐村被評為“中國金針菇之鄉(xiāng)”，菌糠資源豐富。江蘇東寶糧油集團有限公司和江蘇省藥用植物生物技術(shù)重點實驗室聯(lián)合開發(fā)利用菌糠替代部分糧食原料生產(chǎn)生物飼料項目。菌糠的合理利用延長了食用菌種植的生物循環(huán)鏈條，菌糠的再利用不僅能綜合利用資源，而且可以消除環(huán)境污染，節(jié)省開支，提高經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。合作單位：江蘇省藥用植物生物技術(shù)重點實驗室、東寶糧油有限公司
江蘇師范大學(xué)
2021-04-11
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食用菌栽培技術(shù)
依托山東省食用菌體系崗位專家程顯好教授團隊，采用細胞工程育種、核輻射技術(shù)育種和分子標記技術(shù)育種等先進育種技術(shù)，培育了牛樟芝、桑黃、白鮑菇、黑鮑菇、杏鮑菇、姬松茸、舞茸菇、榆黃菇、雞腿菇、黃傘、羊肚菌等多種優(yōu)良菌株，篩選高產(chǎn)高效栽培模式16個。其中通過原生質(zhì)體融合、紫外誘導(dǎo)、交配型基因檢測及田間實驗篩選，培育出3株高耐鹽耐堿的羊肚菌品種，分別為Mel-2、Mel-7、Mel-22，在全省開展示范推廣300多畝，畝產(chǎn)量均在350kg左右，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。 同時，本團隊首次從臺灣引進珍稀藥用菌牛樟芝，省內(nèi)利用蘋果木栽培牛樟芝獲得了成功，其主要藥用成分與牛樟木栽培相同，這對牛樟芝的開發(fā)及牛樟樹的保護起到積極作用。
近三年，團隊服務(wù)大型食用菌企業(yè)12家，服務(wù)煙臺--巫山東西協(xié)作扶貧工作，服務(wù)萊山區(qū)院格莊街道鄭家莊村農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體30余家，累計實現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元以上，解決就業(yè)崗位500個以上，經(jīng)濟效益和社會效益顯著。
魯東大學(xué)
2021-05-11
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快速檢測沙門菌活細胞
目前，沙門菌的檢測主要還是采用傳統(tǒng)的細菌學(xué)方法，通過前增菌、選擇性增菌、分離培養(yǎng)、生化試驗以及血清學(xué)鑒定的步驟一步一步進行檢測，工作量大且耗時長。PCR及Real Time PCR等分子生物學(xué)技術(shù)雖然具有快速、簡便等大量優(yōu)點，卻較少應(yīng)用，主要原因是以DNA為模版的PCR及Real Time PCR技術(shù)并不能區(qū)分細菌的死活細胞，樣品中存在的死細胞可能導(dǎo)致假陽性結(jié)果。本課題將EMA對死活細胞的鑒別作用與Real Time PCR的靈敏度、特異性相結(jié)合，有效克服了DNA分子檢測手段不能鑒別死活細胞的弊端，在實現(xiàn)檢測的快速、簡便的同時大大提高了結(jié)果的準確性。確證了EMA-Real Time PCR可實現(xiàn)實際樣品中沙門菌活細胞的快速測定，可將EMA-Real Time PCR推廣到實際檢測工作中，如此便可大大縮短檢測所需的時間，節(jié)省大量的人力、物力。研究成果具有重大的應(yīng)用前景。 社會效益：EMA-Real Time PCR可用于實際樣品中沙門菌活細胞的快速檢測，建立一種快速檢測病原菌的新方法體系，用于實際的檢測工作中，如此不僅可以減少食品安全日常監(jiān)測的工作量，更重要的是，在突發(fā)性食物中毒事件中，大大縮短了病原菌檢測所需時間，提高了反應(yīng)效率，為突發(fā)性公共衛(wèi)生事件的解決提供更好的技術(shù)平臺。
四川大學(xué)
2016-04-15
技術(shù)需求：油菌分離提純
我公司曾先后聯(lián)合山東省農(nóng)科院、魯東大學(xué)等共同研究開發(fā)“野生雞油菌馴化養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)”，每年都進行野生雞油菌的采集、分離提純等工作，但至今未馴化養(yǎng)殖成功。尋求產(chǎn)學(xué)研合作伙伴，共同研發(fā)野生雞油菌分離提純方法和防止雜菌感染的關(guān)鍵技術(shù)，實現(xiàn)野生雞油菌工廠化規(guī)模養(yǎng)殖
威海鑫寶食品有限公司
2021-08-30
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寵物零食（犬類餅干咬膠）的開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化
隨著寵物飼養(yǎng)的不斷流行，寵物相關(guān)及周邊產(chǎn)業(yè)近年來規(guī)模迅速擴大。此款 專利定位于寵物零食，為寵物食品相關(guān)行業(yè)。此款專利通過添加茶葉有效抑制犬 只口腔的致臭菌群及口腔異味，營養(yǎng)豐富兼具良好的適口性。 產(chǎn)品工藝：粉碎，滾軋，烘烤 創(chuàng)新方法：添加紅茶及綠茶茶葉以改善犬只口腔健康 添加塔拉膠提升產(chǎn)品適口性 主要指標：茶葉添加量為 2%左右 產(chǎn)品粗蛋白含量為 22%左右，高筋面粉與分離蛋白比為 3：1 麥芽糖漿添加量 45% 相比無添加及市場同類產(chǎn)品，該專利產(chǎn)品顯著改善犬類的口腔衛(wèi)生狀況 效益分析 隨著近年來中國家庭寵物飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴大，寵物及周邊行業(yè)具有高速增長7 高附加值的特點。寵物零食作為寵物食品相關(guān)行業(yè)具有很高市場潛能。家庭飼養(yǎng) 犬只對于口腔異味以及牙齒健康的改善有極高需求。此款專利產(chǎn)品不僅營養(yǎng)豐富 均衡，適口性極高，而且通過動物實驗驗證對于犬只口腔致臭氣體抑制具有顯著 效果。
江南大學(xué)
2021-04-11
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食藥用真菌產(chǎn)物庫構(gòu)建及在慢性病干預(yù)中的應(yīng)用
真菌屬于“創(chuàng)造系數(shù)”很高的生物資源，可以產(chǎn)生結(jié)構(gòu)多樣、新穎，活性廣泛的次生代謝產(chǎn)物，對藥物和功能食品的研發(fā)都至關(guān)重要。抗生素類藥物青霉素和先鋒霉素、降血脂類藥物洛伐他汀，以及免疫抑制劑環(huán)孢菌素的發(fā)現(xiàn)，都顯示出真菌資源在藥物研發(fā)中的優(yōu)越性。真菌作為食用、藥用或保健品，在我國有悠久的歷史。我國真菌資源豐富多樣，已報道近1000 種食藥用真菌，已探明藥效的真菌 400 余種，可用于開發(fā)功能食品的真菌也很多。本項目通過獨特的真菌混合發(fā)酵技術(shù)，產(chǎn)生新結(jié)構(gòu)的活性產(chǎn)物幾率遠高于單獨菌種發(fā)酵，目前已經(jīng)構(gòu)建包含 5000 個樣品的真菌代謝產(chǎn)物庫，建立了免疫增強、抗炎和降三高模型，高通量篩選發(fā)現(xiàn)了多個具有增強調(diào)節(jié)和抗炎組分，具有很好的慢性病干預(yù)應(yīng)用潛力。
清華大學(xué)
2021-04-11
業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
一種制備鴨疫里默氏菌前菌影疫苗的方法
本發(fā)明涉及一種利用噬菌體PhiX174的E基因和葡萄球菌核酸酶A基因轉(zhuǎn)化制備鴨疫里默氏菌前菌影疫苗的方法與應(yīng)用方法。該方案首先將噬菌體PhiX174的E基因和葡萄球菌核酸酶A基因通過柔性連接臂(Gly4Ser)3連接成串聯(lián)基因，并進一步構(gòu)建溫控表達載體pBV-E-SN。將pBV-E-SN電擊轉(zhuǎn)化進入鴨疫里默氏菌原生質(zhì)體，篩選陽性克隆28℃增菌培養(yǎng)。分離菌體加保護劑后分裝、冷凍干燥。本發(fā)明所制備的活菌疫苗經(jīng)飲水免疫，既可以刺激呼吸道和消化道黏膜的局部免疫，也可以激發(fā)體液免疫。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-13
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具有昆蟲拒食活性和生長抑制活性的化合物及其制備方法
本發(fā)明屬于醫(yī)藥技術(shù)領(lǐng)域，公開了從植物肉桂中分離提取的多種瑞諾烷二萜類化合物的活性及結(jié)構(gòu)，提供了新瑞諾烷二萜化合物的分離制備方法。本發(fā)明揭示了該類化合物具有免疫抑制活性、昆蟲拒食活性和生長抑制活性，其中具有免疫抑制活性的化合物表現(xiàn)為對ConA 誘導(dǎo)的 T 細胞增殖有顯著抑制作用，昆蟲拒食活性和生長抑制活性表現(xiàn)為對甜菜夜蛾幼蟲有拒食活性、對棉鈴蟲幼蟲有拒食活性和對棉鈴蟲幼蟲有生長抑制作用。這些化合物可用于制備免疫抑制、對昆蟲有拒食活性和生長抑制活性的藥物。
華中科技大學(xué)
2021-04-14
具有昆蟲拒食活性和生長抑制活性的化合物及其制備方法
本發(fā)明屬于醫(yī)藥技術(shù)領(lǐng)域，公開了從植物肉桂中分離提取的多種瑞諾烷二萜類化合物的活性及結(jié)構(gòu)，提供了新瑞諾烷二萜化合物的分離制備方法。本發(fā)明揭示了該類化合物具有免疫抑制活性、昆蟲拒食活性和生長抑制活性，其中具有免疫抑制活性的化合物表現(xiàn)為對ConA 誘導(dǎo)的 T 細胞增殖有顯著抑制作用，昆蟲拒食活性和生長抑制活性表現(xiàn)為對甜菜夜蛾幼蟲有拒食活性、對棉鈴蟲幼蟲有拒食活性和對棉鈴蟲幼蟲有生長抑制作用。這些化合物可用于制備免疫抑制、對昆蟲有拒食活性和生長抑制活性的藥物。
華中科技大學(xué)
2021-04-14