重慶市肉牛雜交改良及安全優質生產配套技術研究集成與產業化示范
重慶養牛長期役用，肉用生產能力及牛肉品質差，優質牛肉依賴市外調入或國外進口。該成果歷經十余 年，引入8個世界著名肉用品種，篩選出4個二元雜交組合、2個級進雜交組合、1個三元雜交組合;配套優質 牧草的栽培及飼料加工調制技術、營養調控技術、標準化飼養技術、生物安全技術、程序化人工授精技術, 實現了役用牛向肉用牛的轉變,產肉能力提高3倍以上、肉質達到國家特級標準、安全指標符合國家及歐盟等 要求，每頭肉牛的產值提高5~6倍，填補了市內優質牛肉生產的空白；獲得國家發明專利授權13項、發布重 慶市地方標準14個，助推形成了一批國家級及市級肉牛產業龍頭企業，在保供增收及促進農業結構調整方面發揮了積極作用。本成果于2014年獲重慶市科技進步獎三等獎。
西南大學
2021-04-13
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