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一種減肥降脂組合物
【發 明 人】王令充；孫永【技術領域】本發明涉及一種藥物，具體涉及一種減肥降脂組合物及其應用。【摘要】本發明公開了一種減肥降脂組合物，該組合物由20～50份姜黃素和50～80份殼聚糖組成，在這基礎上還可添加10～30份的羥基檸檬酸、L-蘋果酸或酒石酸肉堿中的一種或幾種。實驗結果表明，本發明提供的減肥降脂組合物，配比科學合理，殼聚糖能有效將姜黃素固載，從而可增加姜黃素的水溶性，且實驗結果表明姜黃素和殼聚糖組合物的化學穩定性好，生物利用度高，并且通
南京中醫藥大學
2021-01-12
降脂降壓、增強免疫力食品開發
以功能性紅曲霉固體發酵產降脂活性成分莫納克林 K，產量 2%，顏色鮮紅亮麗，為純天然功能食品原料，生產成本相對較低。以靈芝菌固體培養高產靈芝酸80mg/g,產品氣味醇香，為純天然功能食品原料。以此兩種功能成分添加到焙烤食品、面制品、醬制品等普通食品中，可生產降脂降壓、增強免疫力的焙烤食品、面制品、醬制品，目前國內市場上尚屬空白，該類產品的開發面市將是國內率先引領保健食品轉變為普通食品化，代替保健食品膠囊、口服液的傳統消費模式，具有更大更寬廣的市場空間。經濟效益、社會效益顯著。
江南大學
2021-04-11
一種枳提取物的降脂用途
本發明提供一種枳提取物在制備降脂功能食品、保健品或藥物中的應用。枳油胞層、白皮層、囊衣和汁胞提取物從其冷凍干燥粉末開始，經過甲醇超聲提取、旋轉蒸發、過固相萃取柱、真空干燥得到。枳提取物能夠在高脂誘導肥胖C57BL/6小鼠體內顯著降低體重，顯著降低肝臟、睪周脂肪、腎周脂肪和褐色脂肪重量，顯著降低血清中的甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇水平，顯著提高血清中的高密度脂蛋白膽固醇水平。可作為功能食品、保健品或防治藥物用于脂肪代謝異常相關疾病的防治。
浙江大學
2021-04-13
一種具有降糖降脂作用的翻白草袋泡茶及其制備方法
本發明公開了屬于食品加工技術領域的一種具有降糖降脂作用的翻白草袋泡茶及其制備方法。將翻白草根部和莖葉分開，用不同的溶劑分別提取，提取液混合后減壓濃縮，得到翻白草全草提取液，并收集提取后的根部顆粒，作為載體；將全草提取液與載體攪拌混勻后焙烤、炒制出香；冷卻后，定量裝袋，得到翻白草袋泡茶成品。該方法將翻白草的莖葉和根部，使用不同的溶劑體系分別提取，提高了活性物質的提取率；并以提取后的根部顆粒為載體吸附提取物，極大程度發揮了植物本身的功能活性。制備的袋泡茶具有顯著的DPP-4抑制活性，能降低血糖和血脂水平，促進胰島素分泌，緩解糖尿病，且該產品工藝操作簡單，成品色澤焦黃，香氣馥郁，適合工業化生產。
中國農業大學
2021-04-11
一種具有清肺降脂功效的食用菌方便湯腌制原料的制備方法
本發明具體涉及一種具有清肺降脂功效的食用菌方便湯腌制原料的制備方法，屬于食品加工技術領域，該食用菌方便湯的主料包括以下重量份的原料：干木耳40~45份，平菇60~100份，杏鮑菇60~100，雙孢菇60~100份，白玉菇60~100份，金針菇60~100份，榆耳5~10份，蛹蟲草5?10份，綠蘆筍30~50份，菠菜30~50份，胡蘿卜60~80份；本發明制備的食用菌方便湯食用菌含量高達80%以上，營養豐富，口感純正，湯汁均勻而不渾濁，外觀鮮亮，同時具有清肺降脂功效，能夠提高人體免疫力，可使消費者以最快捷、最方便的方式獲取優質營養物質，調節其飲食結構，改善其飲食品質。
青島農業大學
2021-04-13