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業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
魯加 1 號(hào)
為高酸制汁新品種。親本為“特拉蒙”ד新紅星”， 加工型新品種。樹 型為柱型，果實(shí)在煙臺(tái) 9 月上旬成熟，近圓形，單果重 125.5 克，果面著深紅 色，汁液中多。果實(shí)可溶性固形物 11.48%，可溶性糖含量 8.12%，原汁酸度 0.79%， 濃縮汁（70OBrix）酸度 4.90%（富士為 1.82%，國(guó)光為 2.48%）。果實(shí)濃縮汁透 光率（T625）為 98.7%，吸光度（A420）為 0.072；常溫（26℃）下貯藏 5 個(gè)月 后分別為 95.0%和 0.262。果實(shí)原汁和濃縮汁澄清、穩(wěn)定
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
微機(jī)曙光1號(hào)
產(chǎn)品詳細(xì)介紹
泉州市三維科技電腦有限公司
2021-08-23
圖書架1
產(chǎn)品詳細(xì)介紹
簡(jiǎn)陽(yáng)市福田教學(xué)用品廠
2021-08-23
水磨石１
產(chǎn)品詳細(xì)介紹
保定市萬(wàn)達(dá)環(huán)境技術(shù)工程有限公司
2021-08-23
Arty A7-1
Arty是一款基于Artix-7™ FPGA而設(shè)計(jì)的，打開即用的開發(fā)平臺(tái)。Arty具有定制的MicroBlaze™處理器，可針對(duì)幾乎任何嵌入式應(yīng)用項(xiàng)目，因此該開發(fā)板也成為許多用戶所首選的處理平臺(tái)。
美國(guó)迪芝倫科技有限公司上海分公司
2021-02-01
一周科創(chuàng)資訊｜1月1日-7日
一周高等教育科技創(chuàng)新政策、熱點(diǎn)新聞導(dǎo)讀
云上高博會(huì)
2024-01-08
ML-3D-X1 調(diào)車AI好幫手1代
深圳市米勒沙容達(dá)汽車科技有限公司
2021-10-28
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左旋肉堿的化學(xué)酶法合成技術(shù)
左旋肉堿，又稱L-肉堿，是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，目前主要作為減肥藥被 使用，也被應(yīng)用于保健和食品等領(lǐng)域，已被美國(guó)、瑞士、法國(guó)、中國(guó)和世界衛(wèi)生組織定為法定 的多用途營(yíng)養(yǎng)劑。目前全球年需求量上千噸，據(jù)我國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年8月左旋肉堿及其 衍生物出口數(shù)量為2777千克，出口金額為120萬(wàn)美元，出口單價(jià)為450美元/千克，2013年1-8月 總出口量為 25,762千克，出口金額為850萬(wàn)美元。 本項(xiàng)目開發(fā)了一種酶促不對(duì)稱還原4-氯乙酰乙酸乙酯制備左旋肉堿藥物關(guān)鍵手性中間體 (R)-4-氯-3-羥基丁酸乙酯的技術(shù)。該技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)：該合成路線反應(yīng)條件溫和(30℃，pH 6.5)、合 成路線短、能耗低，從技術(shù)上具有很好的應(yīng)用前景。此外，底物濃度為100 g/L以上，產(chǎn)品收 率高(85%以上)，產(chǎn)品光學(xué)純度好(99%以上)。因此，產(chǎn)品品質(zhì)高，具有很好的市場(chǎng)前景。
華東理工大學(xué)
2021-04-11
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褐藻膠裂解酶的創(chuàng)制及應(yīng)用
課題組前期從海洋淤泥中篩選出一株V. natriegens SK42.001生長(zhǎng)迅速，該菌株攜帶天然質(zhì)粒并且能夠表達(dá)外源基因，具有作為新型模式生物的開發(fā)價(jià)值和應(yīng)用潛力。同時(shí)，該菌株含有編碼褐藻膠裂解酶的基因、編碼寡褐藻膠裂解酶的基因，還可用于生產(chǎn)制備褐藻寡糖相關(guān)產(chǎn)品。
課題組構(gòu)建了分泌表達(dá)褐藻膠裂解酶的大腸，以大腸桿菌為宿主表達(dá)來(lái)源于需鈉弧菌褐藻膠裂解酶，所得重組大腸桿菌在常規(guī)LB培養(yǎng)基中即可生產(chǎn)分泌胞外褐藻膠裂解酶，無(wú)需添加誘導(dǎo)底物海藻酸鈉，并且簡(jiǎn)化蛋白下游加工工藝，具有較大的工業(yè)化應(yīng)用潛力。
課題組解析了編碼褐藻膠裂解酶的基因，該褐藻膠裂解酶降解活性高，酶活達(dá)65U/mg；性質(zhì)穩(wěn)定，于4℃儲(chǔ)存18個(gè)月后酶活仍保持初始酶活的98%以上；具有很高的產(chǎn)物特異性，可特異性生產(chǎn)褐藻寡糖三糖。該酶具有重要的工業(yè)應(yīng)用價(jià)值和科學(xué)研究?jī)r(jià)值。
江南大學(xué)
2021-05-11
復(fù)合酶法原雞汁加工技術(shù)
調(diào)味品產(chǎn)業(yè)總體上已經(jīng)經(jīng)歷了第一代味精、第二代特鮮味精和第三代雞精、 雞粉的發(fā)展過程，而雞汁是在前三代的基礎(chǔ)上，采用現(xiàn)代生物技術(shù)和工藝研制的 全新的第四代調(diào)味品。市售部分雞汁產(chǎn)品應(yīng)歸為調(diào)配雞汁（如部分廠家濃縮雞汁 產(chǎn)品等），主要是由雞肉濃縮抽提物、淀粉、雞油、鹽、味精、水等經(jīng)過調(diào)配、 熱處理、細(xì)化、均質(zhì)和殺菌等工序處理制成。此類調(diào)配雞汁產(chǎn)品與采用酶法制備 的原雞汁相比，一方面在鮮香味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、加工安全性等存在較大的差距，同 時(shí)也不利于下游加工（如雞精加工）企業(yè)充分把控全過程產(chǎn)品質(zhì)量。
江南大學(xué)
2021-04-11