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淀粉加工關鍵酶制劑的創制及工業化應用技術
本項目獲 2019 年國家技術發明二等獎 淀粉加工用酶是食品工業用量最大的酶制劑。目前我國淀粉加工關鍵酶制劑匱乏或被國外壟斷，導致一些淀粉加工技術難以實現或優勢不足，因此亟需開發 具有自主知識產權的酶制劑，構建淀粉加工關鍵酶共性技術的研發體系。
江南大學
2021-04-11
包埋共軛亞油酸的蠟質玉米納米淀粉的制備工藝流程
一種包埋共軛亞油酸的蠟質玉米納米淀粉的制備工藝流程，包括：稱取脫脂的蠟質玉米淀粉10?20g溶于100ml緩沖溶液中，將蠟質玉米淀粉懸液沸水浴充分糊化40min后冷卻至58℃保溫，加入30aspu/g干基淀粉的普魯蘭酶進行脫支處理4?12h，離心2?5min后棄去沉淀，保留上清液，沸水浴滅酶處理10?15min，再次離心2min棄去變性的酶，保留上清液，煮沸，稱取1g?3g共軛亞油酸溶于5ml，70％乙醇溶液中，將混合溶液加入煮沸的上清液中，邊加入邊攪拌，處理20?60min，冷卻至室溫，置于4℃的冰箱中，回生處理8?10h，回生后的納米顆粒用70％的乙醇溶液水洗3?4次，將水洗后的納米顆粒經?70℃冷凍后，真空冷凍干燥制得成品。
青島農業大學
2021-04-11
一種形貌和粒徑可控型淀粉納米顆粒的制備方法
本發明公開了一種以天然多糖為模板制備形貌和粒徑可控型淀粉納米顆粒的方法，利用生物酶法制備的淀粉短直鏈，在短直鏈自組裝制備納米顆粒的過程中，原位添加天然多糖模板，篩選不同分子結構的多糖模板，控制淀粉納米顆粒的形貌和粒徑，制備出適合不同需求的、形貌(空心、紡錘體、球體)和粒徑(20?120nm)可控的納米顆粒。本發明設備要求低，工藝簡單，操作簡便，反應溫和，反應時間短，效率高，適合大規模生產。本發明制
青島農業大學
2021-01-12
基因重組菌淀粉質原料生料發酵產燃料酒精技術
研發階段/n內容簡介：本技術主要研究了：菌種的選育：對酵母進行復合誘變，篩選出菌株，利用原生質體融合技術得到遺傳性能穩定具有兩親株特性-能直接利用生料、酒精高產且耐高溫的融合子。發酵的工藝條件：確定了原材料粉碎方式、調漿溫度、接種量和料液比，優化了發酵條件。產蛋白飼料的工藝路線：確定了酒精糟固態發酵生產蛋白飼料工藝流程，優化了蛋白飼料發酵工藝條件。在中試放大試驗中，確定了生料發酵工藝流程，優化了生料發酵工藝條件。本項目研究成果經湖北省科技廳鑒定為國內領先水平。技術指標：淀粉轉化率：92.1％；酒精度
湖北工業大學
2021-01-12
高抗性淀粉轉基因水稻新品系的選育與功能分析
該成果通過對水稻胚乳中與支鏈淀粉合成相關酶基因表達的轉基因調控，控制稻米中支鏈淀粉的合成，相對提高直鏈淀粉含量，選育獲得了多個富含抗性淀粉的轉基因水稻新品系，其中的直鏈淀粉含量超過 50%、抗性淀粉含量最高可達 15%。培育的高抗性淀粉稻米其抗性淀粉含量最高可達 15%，能夠明顯改善動物腸道健康，消除糖尿病病人餐后的高血糖現象。
揚州大學
2021-04-14
一種玉米淀粉復合膜及其制備方法及應用
本發明公開了一種玉米淀粉復合膜及其制備方法及應用，其由玉米淀粉，甘油、增強劑組成，所述增強劑為納米CaCO3、蠟質玉米淀粉納米顆粒或殼聚糖，所述質量比玉米淀粉：甘油＝6.5～8.0 : 1.5～3.0，當增強劑為納米CaCO3時、蠟質玉米淀粉納米顆粒，增強劑/玉米淀粉的質量分別為：0.02～0.5、1～25；當增強劑為納米CaCO3和殼聚糖時，納米CaCO3的質量/玉米淀粉的質量為0.06，殼聚糖的質量/玉米淀粉的質量：10～50；所述納米CaCO3顆粒大小介于30～50nm；所述蠟質玉米淀粉納米顆粒大小70～120nm。本發明的復合膜機械性能得到明顯的改善；膜的透光率和透濕性降低；熱特性較好；復合膜比玉米淀粉膜的熱穩定性高；玉米淀粉與納米CaCO3顆粒之間有較好的相容性。
青島農業大學
2021-04-13
一種頂針定位模切紙品輸送設備
本發明公開了一種頂針定位模切紙品輸送設備。包括：機架，落紙對中機構，壓紙機構，前段輸送帶，后段輸送帶和頂針定位機構；在機架上依次裝有前段輸送帶和后段輸送帶，沿輸送帶前進方向的前段輸送帶上方，依次安裝有落紙對中機構和壓紙機構；后段輸送帶由平行的三條皮帶組成，后段輸送帶上方安裝有平行后段輸送帶短邊的兩組頂針定位機構；前段輸送帶和后段輸送帶均位于同一水平面上。本發明通過落紙對中機構和頂針定位機構實現紙品的定位，避免了電機的反復啟停動作，大大提高了電機壽命。
浙江大學
2021-04-11
植物型洗滌日用化學品技術開發
國民經濟的高速發展給人們帶來了高質量的生活，同時也對環境造成了一定的壓力。如今環保低碳的生活理念及方式已成為人們生活和和社會發展的普遍共識，作為日常生活中的易耗用品，洗滌劑的發展也日趨綠色化和植物化。植物型泡沫洗滌劑和濃縮洗滌劑以其節水節能、去污高效、生態友好等特點成為全球尤其是發達國家洗滌劑市場的主流產品，而在我國，隨著人民環保意識的提高，對植物型泡沫洗滌劑濃縮洗滌劑的接受程度也越來越高。開發泡沫型和濃縮型的日用化學洗滌劑是行業可持續發展的必然趨勢。 國家標準中規定通用日化洗滌劑中的活性物含量大于或等于15％即可，濃度較低，在很大程度上浪費了包裝材料、運輸成本及人工費用。本技術開發的是植物型泡沫洗滌劑和高濃縮洗滌劑，這種泡沫洗滌劑和高濃縮洗滌劑在配制過程中，采用先進的表面活性劑復配工藝，配制了活性物含量高達50％的濃縮洗滌劑和泡沫洗滌劑，新型綠色環保的非離子表面活性劑的加入，使產品即使在冷水中使用也不會出現凝膠，且大大提高了產品的流動性和低溫穩定性，可以確保產品的高效性，在洗滌物品上使用無殘留。 （1）植物型高濃縮洗滌泡沫 該項目采用植物提取液作為抑菌劑添加到日化洗滌劑中，主要采用的植物類型為金銀花、菊花、薄荷等產量高植物，例如金銀花具有清熱解毒、止癢、抑菌等特點，采用低溫浸漬技術將金銀花枝干和花朵浸泡在水性提取液中獲得金銀花提取液。配合綠色環保的表面活性劑，配制成濃度高、粘度小，受溫度影響小的植物型濃縮泡沫，形成泡沫致密，減少浪費，成本低，性價比高，可用于洗手、沐浴和廚房用洗滌日化品。 （2）植物型高濃縮洗滌劑 該項目采用金銀花等植物提取液添加到高濃縮組分中，形成高濃縮洗滌劑。通過分子精餾和精確復配制備得到的高濃縮洗滌劑粘度低，節省運輸成本等，具有很好綠色環保性能。可采用合作開發和技術入股等模式進行成果轉化。同時可共同開發植物型洗護日化產品。
北京化工大學
2021-02-01
生物可降解系列水處理化學品
同濟大學與柏林自由大學、法國里昂第一大學、新加坡南洋理工大學等多所大學建 立了密切的聯系，共同從事水處理藥劑前沿課題研究。研制的新型混凝劑、脫色劑、生 物可降解水質穩定劑已經在上海、河南、河北、山東、江蘇、安徽、遼寧、四川、浙江 等地得到推廣和應用。 已經研制成功多種水處理產品已經工業化，例如聚環氧琥珀酸（年產 5000 噸生產線）、 改性聚環氧琥珀酸、聚天冬氨酸（年產 1000 噸生產線）、聚硅硫酸鋁（造紙和飲用水 處理年產 50000 噸）、聚合硫酸鐵（年產 4000 噸固體）、聚合氯化鋁（鐵）、除藻混 凝劑、廢水脫色劑、反滲透專用阻垢劑等 40 多種產品。
同濟大學
2021-04-13
Pickering 乳化技術在化妝品中的應用
以顆粒乳化的乳液又叫 Pickering 乳液，它首次由 Pickering 在 1907 年發 現。雖然這種乳液發現的很早，但它在最近的一、二十年重新成為了膠體與界面科學中的一個研究熱點。同小分子表面活性劑、高分子表面活性劑和蛋白質等乳化劑相比，這種顆粒乳化劑穩定的乳液具有以下特點： （1）完全阻隔了 Ostwald 熟化過程，這是乳液和泡沫的氣泡/液滴變大的主要原因； （2）長期穩定性極高； （3）復雜的多級結構是構筑新材料的理想前驅體； （4）獨特的流變特性。這些特征使得它們在個人護理用品、食品、醫藥和 新材料等領域有極大的應用前景。 本項目首次發現了淀粉納米晶具有優異的乳化性能并闡明了其乳化機理。同表面活性劑穩定的乳液相比，淀粉納米晶穩定的乳液具有優異的穩定性、低刺激性、透皮性以及抗天然油脂氧化的性能，可作為化妝品的一類新型乳化劑。根據Pickering 乳化技術，發明了無機納米粒子直接乳化聚合制備有機硅彈性微球的 方法。該有機硅彈性微球表面吸附有無機納米顆粒，抗凝結性強、易于分散，具有優異的油脂吸收性能和干爽光滑性，可廣泛用于化妝品中改善膚感、遮蓋細紋、防曬、負載和控放活性物質。本項目已經在 2017 年底實現工業化并在化妝品領域開始試用。
江南大學
2021-04-13