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南瓜系列深加工技術(shù)
本項(xiàng)目重點(diǎn)就鮮切南瓜保鮮、南瓜酒、南瓜醋和南瓜粉加工及 南瓜多糖提取的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了創(chuàng)新研究，得出了一些具有應(yīng)用價(jià)值的新材料、 新技術(shù)和新產(chǎn)品。對(duì)“南瓜系列深加工及新技術(shù)研發(fā)”課題所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益 進(jìn)行了客觀分析，統(tǒng)計(jì)出這一科研成果所達(dá)到的科研成果已獲經(jīng)濟(jì)效益為 3452.335 萬(wàn)元，科研成果還可能產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益為 3767.96 萬(wàn)元，科研成果年青島農(nóng)業(yè)大學(xué)科技成果介紹 2017 －52－ 經(jīng)濟(jì)效益為 1444.059 萬(wàn)元，科研投資年均純收益率為 8.780589 元。
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11
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雙層薄壁管套接的加工設(shè)備
已有樣品/n汽車(chē)排氣波紋管安裝于發(fā)動(dòng)機(jī)排氣岐管和消聲器之間的排氣管中， 使整個(gè)排氣系統(tǒng)呈撓性聯(lián)接，從而起到減振降噪、延長(zhǎng)排氣消聲系統(tǒng)壽 命的作用。車(chē)用波紋管通常是由兩層薄壁不銹鋼管套接后經(jīng)液壓成型制 作而成，在生產(chǎn)過(guò)程中，由于內(nèi)外管坯是由不銹鋼薄板卷曲焊接而成， 造成管坯有形變，其截面非正圓，圓形度誤差較大，另外，隨著產(chǎn)品質(zhì) 量要求的提升，內(nèi)外管間隙要求小于1 毫米，這就造成了內(nèi)外管套接困 難。傳統(tǒng)生產(chǎn)加工中，大多采人工套管加工，需要使用錐形脹口器使外 管口略微脹大，再利用潤(rùn)滑劑對(duì)內(nèi)管表面進(jìn)行潤(rùn)滑后
湖北大學(xué)
2021-01-12
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高頻群脈沖微細(xì)電解加工機(jī)床
? 成果簡(jiǎn)介：具有對(duì)微小型、復(fù)雜型腔和孔、高硬超高強(qiáng)度鋼、不銹鋼、高強(qiáng)鋁等金屬結(jié)構(gòu)件及其模具精密電解加工的能力；主頻率20kHz、調(diào)制頻率100-1000Hz，主軸進(jìn)給分辨力0.001mm，加工精度可達(dá)0.01mm，粗糙度可達(dá)Ra0.03μm。? 項(xiàng)目來(lái)源：自行開(kāi)發(fā)? 技術(shù)領(lǐng)域：先進(jìn)制造? 應(yīng)用范圍：該技術(shù)主要應(yīng)用于精密微小型機(jī)械加工廠、刀模具制造廠。?&n
北京理工大學(xué)
2021-01-12
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石斛藍(lán)莓風(fēng)味餅干加工技術(shù)
成果簡(jiǎn)介： 石斛和藍(lán)莓都是知名的天然保健食品，但石斛和藍(lán)莓含有不同的生物活性成分，顏色、口味、口感和風(fēng)味也有所不同。以石斛和藍(lán)莓為原料進(jìn)行飲料生產(chǎn)，不能全部利用石斛和藍(lán)莓原料，也較難體現(xiàn)石斛和藍(lán)莓原料的天然顏色、口味和口感。此外，在某些溫度、pH條件下，石斛多糖和藍(lán)莓花青素的分子大小容易發(fā)生變化，各成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致生物活性降低。
南京工業(yè)大學(xué)
2021-01-12
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高品質(zhì)專用米粉加工技術(shù)
我國(guó)豐富的大米資源以及社會(huì)消費(fèi)需求為米制食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了重要的物質(zhì)基礎(chǔ)和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，但與小麥粉和面制品相比，大米制品產(chǎn)業(yè)鏈非 常短，行業(yè)內(nèi)缺乏專業(yè)分工，導(dǎo)致整體缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，所以米制品原料的標(biāo)準(zhǔn)化和專用化已成為我國(guó)米制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。本成果可以降低米制品企業(yè)成本、提高相關(guān)米制品質(zhì)量，并可確保米制品安全性，轉(zhuǎn)化應(yīng)用前景廣闊。 成果的技術(shù)指標(biāo)、創(chuàng)新性與先進(jìn)性 該成果包括了高品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化專用米粉生產(chǎn)技術(shù)與裝備，主要技術(shù)有以下四個(gè)方面：一、大米蛋白與大米淀粉高效分離技術(shù)與裝備，實(shí)現(xiàn)了米粉中蛋白含量在 0.5~7%之間精準(zhǔn)控制，可根據(jù)產(chǎn)品用途調(diào)整蛋白含量改變米粉性能；二、米粉濕熱調(diào)質(zhì)技術(shù)，可以在 2~6h 內(nèi)促使淀粉結(jié)構(gòu)成熟化，改善米粉凝膠性能，實(shí)現(xiàn)了米粉即時(shí)加工，節(jié)約了稻谷長(zhǎng)時(shí)間陳化所帶來(lái)的損耗和資金成本；三、濕米粉保鮮技術(shù)，可以使 30~40%水分含量米粉，在常溫下保存7~15 天，節(jié)約了干燥成本，米粉性能受破壞小，而且方便使用；四、食品安全指標(biāo)控制，包括重金屬、農(nóng)殘、真菌毒素脫除技術(shù)，可以確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足食品安全要求。這些成果已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)，技術(shù)和裝備達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平
江南大學(xué)
2021-04-13
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名優(yōu)杜仲綠茶加工及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
可以量產(chǎn)/n成果簡(jiǎn)介：該成果系統(tǒng)地開(kāi)展了杜仲綠茶加工工藝技術(shù)研究，探明了杜仲綠茶在不同加工工藝過(guò)程中的品質(zhì)變化機(jī)理，優(yōu)化了鮮葉預(yù)處理、殺青、做形、干燥等關(guān)鍵工藝參數(shù)；以研制的杜仲綠茶為主材料，調(diào)配出3種特色杜仲?gòu)?fù)合茶新產(chǎn)品。技術(shù)水平：鑒定成果(鄂科鑒字[2011]第03207號(hào))應(yīng)用前景: 湖北省以及全國(guó)栽植有大量杜仲經(jīng)濟(jì)林，受杜仲皮售價(jià)低等影響，杜仲林未能發(fā)揮出應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益。杜仲葉量產(chǎn)量巨大，具有與杜仲皮相同的保健功效。隨著人們生活水平的提高，人們更加追求健康、天然與保健，開(kāi)發(fā)天然保健食品成為食
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-01-12
高頻群脈沖微細(xì)電解加工機(jī)床
具有對(duì)微小型、復(fù)雜型腔和孔、高硬超高強(qiáng)度鋼、不銹鋼、高強(qiáng)鋁等金屬結(jié)構(gòu)件及其模具精密電解加工的能力；主頻率20kHz、調(diào)制頻率100-1000Hz，主軸進(jìn)給分辨力0.001mm，加工精度可達(dá)0.01mm，粗糙度可達(dá)Ra0.03μm。
北京理工大學(xué)
2021-04-13
數(shù)控多功能復(fù)合齒輪加工機(jī)床
項(xiàng)目產(chǎn)品以現(xiàn)有CLFH200八軸五聯(lián)動(dòng)數(shù)控可重構(gòu)多功能復(fù)合制齒中心（具備銑滾磨剮齒等全部制齒功能）為研究基礎(chǔ)，深入研究機(jī)械/電氣/軟件的可重構(gòu)技術(shù)，按照制齒工藝實(shí)際需求重構(gòu)部分制齒復(fù)合功能，完成銑滾齒復(fù)合、滾磨齒復(fù)合、銑磨齒復(fù)合、成形/包絡(luò)銑齒復(fù)合、剮齒等至少5種重構(gòu)方案，并研發(fā)處具有相應(yīng)功能的產(chǎn)品，加工最大直徑φ2000mm，最大模數(shù)20mm。
南京工業(yè)大學(xué)
2021-04-14
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難加工材料的切削工藝優(yōu)化
解決奧氏體不銹鋼、高強(qiáng)度鋼和超高強(qiáng)度鋼、鈦合金及鎳基合金的切削加工難題，優(yōu)化加工工藝方案，包括刀具的結(jié)構(gòu)與參數(shù)優(yōu)選，切削參數(shù)的選擇與優(yōu)化，工藝路線的確定，冷卻潤(rùn)滑方案的制定等，提高加工效率與經(jīng)濟(jì)效益。主要內(nèi)容包括：（1）刀具的選型及結(jié)構(gòu)優(yōu)化 根據(jù)被加工材料的物理力學(xué)特性，選擇合理的刀具材料及結(jié)構(gòu)，進(jìn)行下列工作：①不同涂層材料切削仿真對(duì)比；②不同刀具角度的切削仿真對(duì)比；③不同刃型的切削仿真對(duì)比，主要考察直線刃、圓弧刃、倒棱、修光刃等單一刃型及復(fù)合刃型對(duì)切削結(jié)果的影響規(guī)律。
河海大學(xué)
2021-04-14
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斜彎軸加工的工裝夾具
斜彎軸加工的工裝夾具，屬于專用工裝夾具，克服現(xiàn)有加工軸端含傾斜結(jié)構(gòu)的斜彎軸出現(xiàn)的加工成本高、加工方法繁瑣等問(wèn)題，本發(fā)明的工裝夾具，其直軸和傾斜部分為一整體，其直軸為階梯形直軸，傾斜部分具有階梯孔，階梯孔中心線與直軸主軸線的夾角和被其加工斜彎軸的斜軸部分傾斜角度相同；階梯孔孔徑依次與被其加工斜彎軸的直軸部分的最后兩級(jí)外圓直徑相同。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，制造容易，應(yīng)用本發(fā)明在普通車(chē)床上，經(jīng)過(guò)一次裝夾就能完成加工任務(wù)，根據(jù)被加工工件中傾斜結(jié)構(gòu)角度的變化要求，可以相應(yīng)改變夾具的夾角，形成工裝設(shè)計(jì)的系列化及方便工裝
華中科技大學(xué)
2021-04-14