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微生物發(fā)酵生產(chǎn)果糖軟骨素的關(guān)鍵技術(shù)
硫酸軟骨素是一種典型的硫酸化糖胺聚糖，由 D-葡糖醛酸和 N-乙酰氨基半乳糖以β-1,4-糖苷鍵連接的重復(fù)二糖聚合，并在 N-乙酰氨基半乳糖的 C-4 位或C-6 位羥基上發(fā)生硫酸酯化。由于其具有多種藥物活性，被廣泛用于藥品、保健品及化妝品行業(yè)。本研究室利用誘變育種及高通量篩選策略獲得一株產(chǎn)果糖軟骨素的大腸桿菌。通過代謝工程改造及發(fā)酵優(yōu)化策略，大幅度的提高了果糖軟骨素的產(chǎn)量。目前，正在進(jìn)一步構(gòu)建并篩選高產(chǎn)菌株。
江南大學(xué)
2021-04-11
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VHF/UHF 頻段基于 OFDM 技術(shù)的高速數(shù)據(jù)通信系統(tǒng)
無線通信的突出問題：頻率資源嚴(yán)重不足 。 我國無管會允許在這一頻段進(jìn)行數(shù)據(jù)的傳輸，如地質(zhì)礦產(chǎn)、水利、 能源、國家地震局、建設(shè)部、氣象局、軍隊(duì)等部門的專用無線通信系 統(tǒng)。 調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前這些部門迫切需要系統(tǒng)能夠同時傳送數(shù)據(jù)、語音 和圖象。現(xiàn)有無線數(shù)據(jù)通信系統(tǒng)：小于 0.5bps/Hz 。 本項(xiàng)目提出的解決方案是采用 OFDM 及自適應(yīng)變速率 MQAM技術(shù)，建立一個多載波無線通信系統(tǒng)。這一系統(tǒng)可以在 25KHz 帶寬 內(nèi)，有效頻帶利用率達(dá)到 3.2 －6.4bps /Hz；而且具有結(jié)構(gòu)簡單、成本 低的特點(diǎn)，可以很好地解決頻帶資源不足的問題,具有廣闊的應(yīng)用前 景
南開大學(xué)
2021-04-11
基于激光散射的空氣污染物微粒測量儀
近些年，工業(yè)發(fā)展導(dǎo)致環(huán)境污染越來越嚴(yán)重，其中粉塵作為環(huán)境 惡化的重要污染源,嚴(yán)重危害著我們的生活環(huán)境和人們的身心健康。 因此,采取及時有效的措施對環(huán)境中的粉塵濃度進(jìn)行檢測,然后進(jìn)行 除塵降塵,可有效提高人生安全系數(shù)和環(huán)境質(zhì)量。 目前，現(xiàn)有的粉塵檢測設(shè)備中,所用的傳感器穩(wěn)定性差,致使測量 精度不夠高,且校準(zhǔn)調(diào)節(jié)難度大,這也對產(chǎn)品的推廣和后期維護(hù)帶來 不便。課題組采用激光散射法在線監(jiān)測粉塵濃度,并采用 3D 打印技術(shù) 設(shè)計(jì)系統(tǒng)總體及光路結(jié)構(gòu)，采用串口通訊模塊對系統(tǒng)進(jìn)行了數(shù)據(jù)校準(zhǔn) 及穩(wěn)定性分析,測量精準(zhǔn)度高。
南開大學(xué)
2021-04-11
大米品種和產(chǎn)地模式識別及其對黃酒品質(zhì)的影響
本項(xiàng)目調(diào)查和分析了紹興市黃酒行業(yè)的大米原料和產(chǎn)品品質(zhì)分析鑒定滯后、工藝革新緩慢等制約黃酒發(fā)展的問題，選取了浙江古越龍山紹興酒股份有限公司采購的不同品種和產(chǎn)地的大米作為研究對象，利用光譜學(xué)和化學(xué)計(jì)量學(xué)對大米進(jìn)行了品種和產(chǎn)地的模式識別研究，進(jìn)一步考察了不同大米原料的黃酒釀造工藝，以及不同品質(zhì)的大米對黃酒最終品質(zhì)的影響。建立了可以應(yīng)用于從大米原料、工藝篩選到黃酒釀造及黃酒品質(zhì)安全的追蹤與溯源體系。 創(chuàng)新要點(diǎn) （1）建立大米品種和產(chǎn)地模式識別系統(tǒng)； （2）明確了浸米工藝的重要指標(biāo)； （3）實(shí)現(xiàn)了黃酒模式識別，確定了大米對黃酒品質(zhì)的影響。
江南大學(xué)
2021-04-11
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新型綠色環(huán)保水基金屬切削液的合成工藝
金屬切削液是在金屬切削過程中用于潤滑同時兼有冷卻加工工具和加工部件的一種混合潤滑劑。目前金屬切削液的發(fā)展趨勢是開發(fā)對生態(tài)環(huán)境和人類健康負(fù)作用小、加工性能優(yōu)越的切削液 , 向著人和環(huán)境完全無害的綠色切削液方向發(fā)展。本技術(shù)所合成的金屬切削液具有優(yōu)良的冷卻、防銹、清洗和潤滑性能 , 不含亞硝酸鈉和氯、硫、磷元素等 , 是一種可用于數(shù)控磨床的新型環(huán)保型水基切削液。該切削液具有最佳的環(huán)保性能價格比 , 而且對人體無危害 , 對環(huán)境無污染 , 符合國家環(huán)保要求 , 完全可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)切削液。按照本工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品已在西安百士特精密制造有限公司的多臺數(shù)控車床進(jìn)行了為期兩年的實(shí)際應(yīng)用和長期運(yùn)轉(zhuǎn) , 已取得良好的實(shí)際應(yīng)用效果 , 具有廣闊的產(chǎn)業(yè)化前景。
西安科技大學(xué)
2021-04-11
煤基可降解地膜的制備及精確時控降解技術(shù)
西安科技大學(xué)自 20 世紀(jì) 90 年代以來，西安科技大學(xué)等在以煤為原料，制備高性能功能性復(fù)合功能材料方面開展了大量研究工作，系統(tǒng)研究了煤的聚集態(tài)結(jié)構(gòu)和玻璃態(tài)轉(zhuǎn)變特性，用摻雜試劑、溶脹劑等小分子物質(zhì)探明了煤中大分子之間的非化學(xué)鍵相互作用，揭示了煤大分子交聯(lián)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)特性。在此基礎(chǔ)上，開發(fā)成功了煤基聚合物互穿網(wǎng)絡(luò)（ IPN ）合金材料制備技術(shù)及工藝（ ZL94104380.0 ）以及以改性煤為光催化劑的多功能全降解薄膜制備技術(shù)（ ZL00113989.4 ）。該成果獲中國煤炭工業(yè)協(xié)會二等獎 1 項(xiàng)，陜西省科學(xué)技術(shù)三等獎 1 項(xiàng)，陜西省教育廳二等獎 2 項(xiàng)，發(fā)明專利 2 項(xiàng)，實(shí)用新型專利 3 項(xiàng)，發(fā)表論文 62 篇；這些研發(fā)工作在西部開發(fā)、西部經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)等方面具有良好的發(fā)展前景，對開拓煤化工和新材料學(xué)科新的研究領(lǐng)域也有重要的促進(jìn)作用，具有重要的理論價值和實(shí)際意義，其成套技術(shù)在陜西和新疆等地棉田推廣，經(jīng)濟(jì)與社會效益顯著。
西安科技大學(xué)
2021-04-11
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一種新型高倍甜味劑—雙甜的生產(chǎn)制備
阿斯巴甜作為低熱量、高甜度、非營養(yǎng)性甜味劑，卻具有熱不穩(wěn)定性和在水溶液中的穩(wěn)定 性受溶液的pH影響大等缺點(diǎn)，使其在應(yīng)用上受到一定的限制。通過把阿斯巴甜和其他化合物 反應(yīng)轉(zhuǎn)化成鹽，以改善其物理性質(zhì)和穩(wěn)定性，從而得到一種新型甜味劑——雙甜 (Twinsweet) 。雙甜在美國被批準(zhǔn)為安全物質(zhì) (GRAS) ，歐洲部分國家已允許使用。我國衛(wèi)生部目前還未批 準(zhǔn)。雙甜是一種新型高倍甜味劑。雙甜是安賽蜜的阿斯巴甜鹽，它在溶液中能完全離解成阿 斯甜和安賽蜜，不吸濕，易溶。在70℃—80℃下或較高的溫度下具有比阿斯巴甜更好的熱穩(wěn)定 性；由于是鹽，使其具有更加優(yōu)越的溶解速率。由于雙甜是由阿斯巴甜和AK糖兩種非營養(yǎng)型 甜味劑反應(yīng)而合成的鹽，所以具有兩者共同的優(yōu)點(diǎn)，無熱量，無齲齒性，單位甜度幾乎增加一 倍，如果工藝成熟，將會有很好的經(jīng)濟(jì)效益。 雙甜，即為天門冬氨酰苯丙氨酸甲酯的雙氧嗯噻嗪鹽，在歐洲專利中，通過將其轉(zhuǎn)化成 鹽，可以改善包括阿斯巴甜在內(nèi)的肽類物質(zhì)的物理性質(zhì)和穩(wěn)定性。一般研究報道的方法產(chǎn)率較 低，但是其中有殘留鹽，有研究者用中間體參與反應(yīng)，避免了殘留鹽的產(chǎn)生，可是產(chǎn)率卻降 低，另外所需的中間體也不易得到，如果能將此工藝的產(chǎn)率提高，應(yīng)該可以大量生產(chǎn)。由于鹽 的甜味組分之間產(chǎn)生的協(xié)同作用，使得雙甜比各個甜味劑組分本身具有更高的甜度，而且至少 比通過簡單混合各個組分制得的相同量的產(chǎn)品高10％—15％，雙甜的甜度約為蔗糖的340倍左 右；該項(xiàng)目對合成工藝進(jìn)行了專門研究，雙甜產(chǎn)率已可達(dá)到90%以上，甜度和穩(wěn)定性都比阿斯 巴甜有了顯著提高，附加值有了明顯提高，具有較高的市場開發(fā)和應(yīng)用價值。
華東理工大學(xué)
2021-04-11
蔬菜全粉及蔬菜汁粉系列產(chǎn)品的加工
蔬菜 (汁) 粉是國內(nèi)外近來新出現(xiàn)的新型健康食品配料，由于其安全、天然、營養(yǎng)、綠色 和應(yīng)用廣泛等特點(diǎn)而倍受人們的關(guān)注，具有較好的開發(fā)和應(yīng)用前景。但對于消費(fèi)人群攝食新鮮 蔬菜，卻具有季節(jié)性、儲藏時間短、食用不方便等較多困難，而蔬菜全粉及蔬菜汁粉是兩種來 源于蔬菜的新型健康食品配料，蔬菜全粉及蔬菜汁粉不僅是蔬菜的深加工產(chǎn)品，也是一種延長 了保質(zhì)期、提高了食用方便性和應(yīng)用廣泛性的加工產(chǎn)品。蔬菜全粉及蔬菜汁粉產(chǎn)品系列具有較 好的開發(fā)和應(yīng)用前景。結(jié)合我們以前對其它蔬菜 (汁) 粉的研究基礎(chǔ)，我們課題組進(jìn)行了有關(guān) 蔬菜全粉及蔬菜汁粉系列的規(guī)模化研制及其在食品中的應(yīng)用技術(shù)開發(fā)工作。我們開發(fā)出了蔬菜 全粉及蔬菜汁粉規(guī)模化產(chǎn)品，研制出的速溶蔬菜全粉及蔬菜汁粉系列產(chǎn)品應(yīng)用于多類諸多個食 品中，具有較好的應(yīng)用效果和前景。
華東理工大學(xué)
2021-04-11
雌激素受體ERα和ERβ的選擇性配體發(fā)現(xiàn)研究
雌激素受體ER存在ERα和ERβ兩種亞型，ERα主要表達(dá)在乳腺、子宮等女性生殖系統(tǒng)中；ERβ則廣泛地表達(dá)在中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)當(dāng)中。因此，ER被認(rèn)為是許多重要疾病的潛在靶標(biāo)，研究ER的選擇性機(jī)制和發(fā)現(xiàn)高活性和高選擇性ER調(diào)節(jié)劑（SERM）具有重要的社會經(jīng)濟(jì)價值。華東理工大學(xué)首先采用常規(guī)分子動力學(xué)和分子拉伸動力學(xué)模擬方法闡明了ERα和ERβ的選擇性機(jī)制。采用基于對接的虛擬篩選策略，通過酵母雙雜交生物測試系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)了18個結(jié)構(gòu)新穎的高活性和選擇性的先導(dǎo)化合物，其中雙效化合物展現(xiàn)出很好的抗細(xì)胞增殖活性。這些結(jié)構(gòu)新穎的先導(dǎo)物極具作為治療ER靶標(biāo)相關(guān)臨床疾病的應(yīng)用前景。
華東理工大學(xué)
2021-04-11
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基于微納米氣泡技術(shù)的綠色清洗裝置和成套設(shè)備
微納米氣泡具有尺寸小，比表面積巨大，在水中停留時間長，表面帶有負(fù)電荷等特征，微納米氣泡的界面性質(zhì)使得其可以高效吸附并去除水中雜質(zhì)，尤其是固體界面上的油類污染物。基于微納米氣泡的清洗技術(shù)清洗效果優(yōu)異，且不使用傳統(tǒng)的化學(xué)藥劑，可以大大降低運(yùn)行費(fèi)用，是一項(xiàng)革命性的綠色清洗技術(shù)，可應(yīng)用于半導(dǎo)體和液晶面板清洗、蔬菜殘留農(nóng)藥清洗、空間殺菌消毒、皮膚清潔等領(lǐng)域。
同濟(jì)大學(xué)
2021-02-01