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與葡萄酒安全相關的潛在危害物的檢測技術
一、成果簡介 葡萄酒安全的問題是事關全球葡萄酒行業能否持續發展的一個重大戰略性問題，已經成為影響各生產國葡萄酒產品的國際市場占有率及競爭力的重要因素。本項目建立了與葡萄酒飲用安全性密切相關的氨基甲酸乙酯、 生物胺、農藥殘留、重金屬等的檢測方法，可以分別同時檢測葡萄酒中氨基甲酸乙酯、8種生物胺（檢測限10-80 μg/L，相對標準偏差在5%以內）、80種農藥多殘留快速篩查（GC-MS法
中國農業大學
2021-04-14
一種從蘆根中提取游離氨基酸的方法
本成果以專利形式體現（專利號 201110359068.5 ），蘆根具有豐富的營養價值，其中氨基酸是基本營養元素，有特殊的價值。本方法從蘆根提取游離氨基酸將有利于食品加工企業從蘆根中獲得氨基酸。
遼寧大學
2021-04-11
高價值氨基酸生產菌株的合成生物學改造
各種支鏈氨基酸（如纈氨酸和異亮氨酸）、活性氨基酸（如 γ-氨基丁酸、谷胱甘肽）是目前需求市場巨大的高價值氨基酸，本研究室利用系統生物學和合成生物學最新原理，利用基因工程技術，構建了一序列具有自主知識產權的遺傳轉化工具，消除了開展代謝工程的制約因素；然后對氨基酸合成關鍵酶、代謝網絡 進行了定向改造和針對性設計；最后系統改造宿主菌細胞膜壁成分，優化輔因子再生和生長效率，最終提升工業菌株產率。 創新要點 針對高價值氨基酸生產菌株，對其合成途徑關鍵酶進行定向改造，賦予抗反饋抑制性性質，強化其轉錄表達；通過基因敲除優化其整體代謝網絡，增大目的產物流量；優化菌株通透性、胞內能荷和氧化還原環境，增強其脅迫抗性和生長性能。
江南大學
2021-04-11
γ-氨基丁酸工業生產菌代謝工程系統改造
本項目分別從乳酸菌和大腸桿菌出發，通過基因工程和代謝工程改造菌株，并優化菌株發酵條件和發酵策略，提高了生物合成 GABA 的產量和生產效率, 1 L以玉米芯水解液為碳源的培養基中的培養的 L. buchneri WPZ001 細胞通過靜置發酵和靜息細胞轉化累計可得到 GABA 117 g。主要創新點結論如下：發現 L. buchneri WPZ001 可利用木糖或玉米芯水解液為碳源生長并通過靜置發酵高產 GABA；發現 E. coli BL21(DE3)/pET20b-torA-gadB 在信號肽 TorA 引導下可有效分泌表達 GadB 并可用于高效生產 GABA；發現在大腸桿菌中表達 Weimberg 途徑可將木糖合成 GABA 的精簡為 7 步反應；E. coli JWZ08/pWZt7-g3/pWZt7-xyl 以木糖直接合成 GABA 產量是此前葡萄糖直接合成 GABA 的報道的 3 倍。
江南大學
2021-04-11
（甲基）丙烯酸二甲氨基乙酯生產技術
本技術以 (甲基) 丙烯酸甲酯和二甲基乙醇胺為主要原料，在催化劑存在下，通過反應精 餾獲得高轉化率高純度的產品。同現有工藝相比，本技術采用反應精餾技術，具有原料消耗 低，產品純度高等優點，具有較強的技術優勢。 對于年產5000噸 (甲基) 丙烯酸二甲氨基乙酯生產線，設備投資約1000萬元。主要設備包 括：反應精餾塔、泵、貯罐、精制塔等。
華東理工大學
2021-04-13
一種利用全細胞催化合成海藻糖的方法
成果簡介： 利用基因工程手段將含有海藻糖合酶的基因導入到大腸桿菌BL21中得到重組大腸桿菌，發酵培養能大量生產海藻糖合酶的重組細胞，通過使用生物表面活性劑對重組細胞進行通透性處理，經處理的細胞以麥芽糖為底物合成海藻糖。經透性化處理的大腸桿菌以25 %-35 %的麥芽糖為底物合成海藻糖。在20-25 ℃反應16-20 h底物的轉化率可達到55 %
南京工業大學
2021-01-12
甲苯-2,4-二氨基甲酸甲酯（TDC）生產技術
一、項目簡介TDC為白色粉末狀結晶，是一種重要的有機化合物。本項目是碳酸二甲酯（DMC）與2,4-二氨基甲苯（TDA）催化合成2,4-甲苯二氨基甲酸甲酯（TDC）, 本工藝所用原料毒性低、污染小，反應條件溫和，并且只有副產物甲醇。該工藝過程既可以直接用于制備TDC作為殺蟲、殺菌和解熱鎮痛的藥物，更主要的是由TDC制備TDI。二、市場需求與前景我國對甲苯二異氰酸酯（TDI）的需求很大，而且需求量呈逐年增長的趨勢。主要依靠進口。而國內僅有的幾家生產廠家，均是引進國外的光氣法生產技術，使用有毒的光氣、副產物氯化氫腐蝕設備且污染環境。新的TDI合成技術不僅可以頂替進口、填補國內空白，而且可以使我國在該領域處于世界先進水平，形成具有自主知識產權的TDI生產技術。本項目在溫和反應條件下DMC與TDA催化合成TDC，后續工藝使TDC分解即得到TDI。此工藝所用原料毒性低、污染小，反應容易控制，只有副產物甲醇。甲醇又是氣相氧化羰基化生產DMC的原料。因此兩工藝相結合，可構成“零排放”的綠色合成工藝路線。本項目對于環境保護和化工生產安全具有重要意義，TDI有非常好的市場前景，項目投產后可望獲得較高的經濟效益。三、規模與投資年產500噸TDC，設備投資120萬元。四、生產設備反應釜、過濾機、蒸發器、干燥器、換熱器、精餾塔。五、效益分析本項目對于環境保護和化工生產安全具有重要意義，投產后可望獲得較高的經濟效益。
河北工業大學
2021-04-13
年產1萬噸綠色合成氨基甲酸酯項目
氨基甲酸酯可應用于醫藥、農藥、染料、精細化工中間體，合成異氰酸酯、聚氨酯，工業 涂料、可在許多過程替代劇毒的光氣，在纖維改性、新材料合成方向發展很快。但由于國內卻 大部分企業工藝技術落后，生產成本高。存在三廢、污染環境等問題，導致國內供不應求，每 年進口2萬余噸。 本課題組開發了綠色清潔生產新技術，過程安全、環保，成本降低40％以上，產品質量優 異，優級品含量大于99.5％，具有很強的國際市場競爭力。 年產1萬噸氨基甲酸酯，總投資4962 萬元。
華東理工大學
2021-04-13
對-乙酰氨基苯乙酸（阿克他利）的合成工藝
項目研究背景 ：風濕性及類風濕性關節炎（ Rheumatoid Arthritis, RA ） 為一種常見易發病，較難治愈，致殘率很高。流行病學調查顯示我國的類 風濕關節炎患病率為 0.3 - 0.45%，估計此病患者約有 350-500 萬之多。 對-乙酰氨基苯乙酸（阿克他利） ，系日本新藥與三菱化成兩公司共同 開發的疾病修飾性抗風濕新藥 ,于 1994 年 5 月在日本首次推出，它是用
南昌大學
2021-04-14
中國葡萄酒產業鏈關鍵技術創新與應用
本成果解決了我國葡萄酒產業發展的關鍵問題，構建了葡萄酒產業鏈關鍵技術體系，確立了我國釀酒葡萄的優生區，創造了埋土防寒區釀酒葡萄栽培新模式，創立了基于我國釀酒葡萄原料特性的葡萄酒釀造工藝技術體系，構建了我國葡萄酒安全控制技術體系和葡萄酒地理標志及其保護體系。該成果近三年累計新增產值44.5億元，帶動產業鏈上下游企業35家，形成了葡萄酒產業集群，加速了我國葡萄酒產業發展的整體進程，榮獲2016年度國家科技進步二等獎。
西北農林科技大學
2021-05-11