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1.果汁濃縮和澄清技術(shù) 果汁生產(chǎn)中，在處理壓榨過(guò)的或預(yù)過(guò)濾過(guò)的果汁澄清方面，微濾和超濾都已達(dá)到規(guī)模化應(yīng)用水平。傳統(tǒng)的果汁處理工藝包括漿果的粉碎、壓榨、粗濾液的過(guò)濾和精加工，這些過(guò)程需要添加處理劑，如壓榨助劑、過(guò)濾助劑等。 無(wú)機(jī)膜技術(shù)的應(yīng)用對(duì)于提高果汁質(zhì)量、降低操作成本是很有意義的。其一，超濾能將過(guò)濾和壓榨結(jié)合在一個(gè)單元里操作，降低了生產(chǎn)成本。其二，無(wú)機(jī)膜處理有利于保持了果汁的原汁原味。其三，無(wú)機(jī)膜在果汁過(guò)濾中，具有滲透通量較高、蛋白質(zhì)吸附少，機(jī)械強(qiáng)度好、耐高壓反沖洗和過(guò)程中不變型以及熱穩(wěn)定性好可進(jìn)行高溫原位消毒等優(yōu)點(diǎn)。 蘋(píng)果汁的澄清 利用陶瓷膜澄清蘋(píng)果汁是工業(yè)上廣泛應(yīng)用并獲得成功的實(shí)例之一，陶瓷膜較長(zhǎng)的使用壽命以及過(guò)濾后產(chǎn)品的風(fēng)味和芳香不變等性能，使該技術(shù)優(yōu)于其它分離技術(shù)如硅藻土過(guò)濾、高分子膜過(guò)濾等。 其它果汁的澄清 （1）紅莓子果汁的澄清：應(yīng)用陶瓷膜進(jìn)行紅莓子果汁的澄清已商業(yè)化。 （2）番茄汁生產(chǎn)中的應(yīng)用：集成膜工藝在新型番茄汁的生產(chǎn)和濃縮領(lǐng)域有很好的應(yīng)用前景，在微濾濃縮時(shí)，滲透通量變化不大，濃縮因子可達(dá)到2.5，進(jìn)一步采用反滲透膜可將果汁濃縮到14-15Brix（白利糖度），滲透通量在20 l•m-2•h-1。 2.牛奶工業(yè)中的應(yīng)用技術(shù) 無(wú)機(jī)陶瓷膜在食品領(lǐng)域的第一次工業(yè)規(guī)模化應(yīng)用是乳清蛋白的濃縮，接著是牛奶蛋白的標(biāo)準(zhǔn)化，目前無(wú)機(jī)陶瓷膜在牛奶工業(yè)中的應(yīng)用主要有除菌、乳清蛋白濃縮物的回收、牛乳的濃縮等，目前國(guó)外已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化。 無(wú)機(jī)陶瓷膜在牛奶工業(yè)中的應(yīng)用主要是超濾和微濾膜。微濾膜截留脂肪、細(xì)菌及大分子酪蛋白，透過(guò)乳蛋白、乳糖、鹽類(lèi)等相對(duì)分子量較小的物質(zhì)，超濾膜截留液中則含有大部分乳蛋白，只有小分子物質(zhì)如乳糖、可溶鹽及非蛋白氮可透過(guò)膜。分離過(guò)程中影響膜通量的主要因素是濃差極化和膜污染，膜污染不僅降低膜通量，而且對(duì)截留液或滲透液的質(zhì)量產(chǎn)生影響。污染物的主要成分是蛋白質(zhì)、脂類(lèi)和鈣鹽，膜污染在很大程度上取決于料液組分與膜面的相互作用，蛋白吸附是膜污染的主要因素之一，膜污染可通過(guò)化學(xué)清洗消除，酸性清洗劑通常采用硝酸（0.5％）或磷酸，堿洗則用氫氧化鈉（0.1％），根據(jù)體系的特點(diǎn)也有采用其它化學(xué)清洗劑如過(guò)氧化氫、次氯酸鈉等進(jìn)行清洗。 陶瓷膜在牛奶行業(yè)的應(yīng)用主要在以下幾個(gè)方面： 1、牛奶的微濾除菌 2、全奶或巴氏殺菌奶的濃縮 3、蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化 4、乳清蛋白的濃縮 5、酸奶的濃縮 6、牛初乳除菌中的應(yīng)用 3.啤酒釀造過(guò)程中的澄清和分離技術(shù) 無(wú)機(jī)陶瓷膜應(yīng)用于啤酒生產(chǎn)中主要是菌體去除以澄清啤酒和從罐底沉積物中回收啤酒。 細(xì)菌或微生物的存在會(huì)影響啤酒的風(fēng)味并縮短其保質(zhì)期，傳統(tǒng)的過(guò)濾方法是采用硅藻土等進(jìn)行過(guò)濾，該法可以去除酵母和一些細(xì)菌，但對(duì)細(xì)菌的截留去除并不理想，因此，在罐裝前還需要巴氏殺菌以殺死細(xì)菌或微生物，由于涉及高溫?zé)崽幚恚鶎?dǎo)致一些芳香化合物的氧化，影響啤酒的風(fēng)味，同時(shí)殺菌后菌體并未徹底去除。 多孔無(wú)機(jī)陶瓷膜的錯(cuò)流微濾技術(shù)在替代巴氏殺菌、直接進(jìn)行啤酒的澄清過(guò)濾方面是一種有廣闊前景的新技術(shù)，采用該技術(shù)可避免啤酒的熱處理，既達(dá)到除菌澄清的目的，又保證了啤酒的風(fēng)味和口感。 技術(shù)特點(diǎn)： ▲可以從廢棄的酵母中回收啤酒 ▲可完全去除酒中的各類(lèi)微生物、酵母、果膠、懸浮顆粒及其他影響酒質(zhì)的微生物 ▲產(chǎn)品中極易受損的醇香物質(zhì)又不會(huì)受到任何破壞，可實(shí)現(xiàn)酒類(lèi)的直接罐裝 ▲獲得色澤透亮且具有較長(zhǎng)貨架期和高品質(zhì)的酒產(chǎn)品 ▲使得制酒過(guò)程變得衛(wèi)生、簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì) ▲分離效率高，過(guò)濾效果穩(wěn)定 ▲陶瓷膜耐酸、堿、有機(jī)溶劑及氧化劑，再生性能好，膜使用壽命長(zhǎng) 4.葡萄酒工業(yè)中的應(yīng)用技術(shù) 葡萄酒制作過(guò)程極為復(fù)雜，其中需要幾個(gè)澄清過(guò)程來(lái)穩(wěn)定酒質(zhì)。傳統(tǒng)的分離方法包括傾析、澄清精制、冷處理和過(guò)濾。經(jīng)過(guò)傾析過(guò)程，可除去酒中如葡萄、酵母、蛋白、多肽、果膠、膠、不穩(wěn)定的葡萄顏料、單寧及其它都能導(dǎo)致酒質(zhì)混濁的懸浮膠體粒子，從而增加口感和澄清度。 精制澄清用于酒生產(chǎn)過(guò)程中的多個(gè)階段，包括壓榨果汁中酚類(lèi)的去除、發(fā)酵后酒中蛋白質(zhì)的降低以及裝瓶之前新酒的苦澀味的降低。過(guò)去比較好的分離方法是用少量的精制澄清清洗劑吸附粒子或中和帶點(diǎn)粒子使其絮凝和沉降，得到清澈的酒汁，冷處理能使酒食酸氫鉀和酒食酸鈣的晶體沉積，傳統(tǒng)的過(guò)濾步驟包括硅藻土的初過(guò)濾、精過(guò)濾和有機(jī)膜分離菌體。 隨著陶瓷膜技術(shù)的發(fā)展，可以采用陶瓷膜錯(cuò)流微濾和超濾技術(shù)代替澄清、除菌和原料酒的穩(wěn)定處理，使制酒過(guò)程變的既簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)又能保持酒的醇香風(fēng)味。和國(guó)內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)合作，開(kāi)發(fā)出用于葡萄酒除菌澄清陶瓷膜新技術(shù)。 技術(shù)特點(diǎn)： ▲可完全去除酒中的各類(lèi)微生物、酵母、果膠、懸浮顆粒及其他影響酒質(zhì)的微生物 ▲產(chǎn)品中極易受損的醇香物質(zhì)又不會(huì)受到任何破壞，可實(shí)現(xiàn)酒類(lèi)的直接罐裝 ▲獲得色澤透亮且具有較長(zhǎng)貨架期和高品質(zhì)的酒產(chǎn)品 ▲使得制酒過(guò)程變得衛(wèi)生、簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì) ▲分離效率高，過(guò)濾效果穩(wěn)定 ▲陶瓷膜耐酸、堿、有機(jī)溶劑及氧化劑，再生性能好，膜使用壽命長(zhǎng) 5.大豆深加工技術(shù) 大豆深加工主要是指從大豆中提取油脂、大豆異黃酮、大豆分離蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肽、脫脂豆粉、食用纖維素等，目前的傳統(tǒng)工藝多采用硅藻土過(guò)濾、板框過(guò)濾或離心分離，這種方法勞動(dòng)強(qiáng)度大，分離精度低，產(chǎn)品收率低，后續(xù)操作水洗量大，廢水排放量大。 采用無(wú)機(jī)陶瓷膜過(guò)濾加有機(jī)納濾膜集成技術(shù)用于大豆深加工，克服了以上難題，使產(chǎn)品分離精度大為提高，可充分利用大豆加工副產(chǎn)物（如豆渣、豆皮、大豆乳清水），大大提高大豆產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品附加值，為大豆深加工企業(yè)帶來(lái)新的獲利方式。 技術(shù)特點(diǎn)： ▲可從大豆加工副產(chǎn)品中提取大豆異黃酮、大豆分離蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肽等 ▲分離精度高，透過(guò)液雜質(zhì)含量少、澄清透明，減輕后續(xù)處理難度 ▲配套納濾濃縮，形成膜集成系統(tǒng) ▲連續(xù)工作時(shí)間長(zhǎng)，再生簡(jiǎn)單高效 ▲膜元件使用壽命長(zhǎng)，運(yùn)行成本低 ▲全自動(dòng)控制，半自動(dòng)和手動(dòng)系統(tǒng)兼?zhèn)洌瑒趧?dòng)強(qiáng)度低

本項(xiàng)目專(zhuān)為開(kāi)發(fā)調(diào)味休閑類(lèi)食品而設(shè)計(jì)，可實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品、禽類(lèi)、果蔬類(lèi)的非 發(fā)酵腌制食品的快速生產(chǎn)，技術(shù)成熟，工藝簡(jiǎn)潔，操作簡(jiǎn)單、低能耗，低成本且品質(zhì)優(yōu)越。可實(shí)現(xiàn)目前市面上主流的非發(fā)酵類(lèi)休閑食品的新型生產(chǎn)和加工，如外婆家醉魚(yú)、江西酒糟魚(yú)、糟鵝、醬鴨或其他浸漬調(diào)味的豬皮、鳳爪、土豆片、嫩竹筍等產(chǎn)品，品質(zhì)可全面的提升和超越。本項(xiàng)目中的產(chǎn)品口味除常規(guī)的糟香、醬香、泡椒、香辣、五香外，也可根據(jù)客戶(hù)要求進(jìn)行單獨(dú)設(shè)計(jì)和調(diào)配。項(xiàng)目可以按技術(shù)改造、生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)計(jì)與建設(shè)、新工廠交鑰匙工程等多種形式實(shí)施，交付期短。

受我國(guó)過(guò)去人口紅利的影響，目前，食品、藥品等行業(yè)后道包裝線(xiàn)自動(dòng)化程度還很低，主要依賴(lài)人工作業(yè)。隨著人工成本的增加，后道包裝的自動(dòng)化需求日趨強(qiáng)烈。 本項(xiàng)目針對(duì)食品、藥品后道包裝需求，開(kāi)發(fā)了全自動(dòng)理料、裝盒、裝箱、封箱、碼垛成套裝備。圖 1 為流水線(xiàn)照片。具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的分項(xiàng)設(shè)備包括：自動(dòng)整列、理料機(jī)，自動(dòng)分選機(jī)，自動(dòng)裝盒機(jī)，自動(dòng)裝箱機(jī)，自動(dòng)封箱機(jī)，自動(dòng)碼垛機(jī)。 創(chuàng)新要點(diǎn)：實(shí)現(xiàn)食品、藥品后道包裝的全自動(dòng)化生產(chǎn)。 效益分析：（資金需求總額 500 萬(wàn)元）目前，國(guó)內(nèi)食品、藥品后道包裝的自動(dòng)化程度普遍很低，自動(dòng)化需求旺盛，全國(guó)至少有上百億的市場(chǎng)空間。 推廣情況：推廣中。

產(chǎn)品詳細(xì)介紹應(yīng)用特征 檢測(cè)產(chǎn)品 大顆粒狀疏松質(zhì)產(chǎn)品   粗糧(顆粒直徑> 6毫米), 薄片狀的, 纖維狀的, 易碎的, 潮濕的,   融合 自由直落與傾倒式輸送   傳送裝置 塑料工業(yè) 食物工業(yè) 化學(xué)工業(yè) 藥物工業(yè) 其它工業(yè) 典型適用范圍 食品行業(yè)：檢測(cè)爆米花、脆玉米片、薯片、堅(jiān)果、水果和湯面 化工行業(yè)：檢測(cè)混合物 設(shè)備描述 金屬分離系統(tǒng)可通過(guò)回旋漏斗清除自由下落的散裝材料中磁性和非磁性的金屬雜質(zhì)(鋼、不銹鋼、鋁等),而不對(duì)產(chǎn)品處理造成任何干擾。這已被證實(shí)特別是對(duì)谷粒、輕薄、易碎含纖和潮濕的散裝材料中的雜質(zhì)高度有效的清除方法。 金屬分離系統(tǒng)是特別設(shè)計(jì)以滿(mǎn)足嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，因而特別適用于食品、化工和制藥行業(yè)。 設(shè)備 優(yōu)點(diǎn) 含有長(zhǎng)纖維的產(chǎn)品不會(huì)堵塞排出設(shè)備。 可以避免紊亂和產(chǎn)品結(jié)塊(輕而薄的產(chǎn)品) 衛(wèi)生設(shè)計(jì)，排出裝置防銹防水 可避免長(zhǎng)時(shí)間的產(chǎn)品積淀和結(jié)塊發(fā)霉 通過(guò)清理薄片可以快速而簡(jiǎn)單的清潔 系統(tǒng)組成 探測(cè)系統(tǒng) 雙通道金屬探測(cè)圈 環(huán)形孔徑控制系統(tǒng) 微處理機(jī)控制器選項(xiàng) 多功能處理機(jī)控制器 多頻率技術(shù) 分離系統(tǒng) 擺動(dòng)式料斗 供選擇的特性 警報(bào) 檢測(cè)靈敏度：   Fe    ≥φ0.3mm   

成果與項(xiàng)目的背景及主要用途： 該顏料在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與還原藍(lán) RS（染料）相同，屬還原顏料類(lèi)。與酞菁藍(lán) 相比有較強(qiáng)紅光藍(lán)的優(yōu)點(diǎn)，不含任何金屬離子及聯(lián)苯類(lèi)致癌物，有益于環(huán)境保護(hù) 和人身健康。該顏料具有鮮艷的紅光藍(lán)色和優(yōu)異的耐候、耐溶劑性能，均超過(guò)酞 菁藍(lán)。耐曬達(dá) 8 級(jí)，耐熱 200℃。C.I. 顏料藍(lán) 60 作為顏料主要使用于高級(jí)轎車(chē) 的面漆中，此外還用于高檔塑料工業(yè)、合成纖維原漿著色。具有較鮮艷的紅光藍(lán) 色，有良好的耐熱、耐罩漆性能和優(yōu)異的耐久性能。由堿熔縮合法得到的還原藍(lán) RS（染料）在晶型、顆粒大小及分布、粒子表面狀態(tài)等方面無(wú)法滿(mǎn)足顏料直接 使用要求，不能直接用作顏料，必須進(jìn)行顏料化處理。國(guó)內(nèi)目前尚未有 C.I. 顏 料藍(lán) 60 商品生產(chǎn)。國(guó)內(nèi)所用 C.I. 顏料藍(lán) 60 為從國(guó)外進(jìn)口，因此該產(chǎn)品投產(chǎn)既 可滿(mǎn)足內(nèi)銷(xiāo)需求，也可批量出口。該方法立足于國(guó)內(nèi)易得原料，勿需高溫高壓， 操作簡(jiǎn)單，三廢少，適宜于批量生產(chǎn)。 技術(shù)原理與工藝流程簡(jiǎn)介： 23天津大學(xué)科技成果選編 24 本技術(shù)以染料還原藍(lán) RS（國(guó)內(nèi)有大量生產(chǎn)）為原料，通過(guò)酸溶、稀釋、過(guò) 濾，然后將濾餅在有機(jī)溶劑中調(diào)整晶型并經(jīng)特殊表面處理，最終可制備與國(guó)外品 牌特性相近的 C.I. 顏料藍(lán) 60 顏料。 應(yīng)用前景分析及效益預(yù)測(cè)： 現(xiàn)國(guó)內(nèi)尚無(wú)該產(chǎn)品的批量生產(chǎn)廠家，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求完全由進(jìn)口解決。有國(guó) 外公司從我國(guó)進(jìn)口原染料還原藍(lán) RS，然后加工為 C.I. 顏料藍(lán) 60 銷(xiāo)售或返銷(xiāo)回 中國(guó)。也經(jīng)常有國(guó)外公司向中國(guó)尋求 C.I. 顏料藍(lán) 60 商品的訂單，因此，若該顏 料生產(chǎn)，既可保證市場(chǎng)，又有可觀效益。 主要原料成本約 16 萬(wàn)元/噸，售價(jià)在 30 萬(wàn)元/噸以上，以年產(chǎn) 50 噸計(jì)，增 值可保證 700 萬(wàn)元以上。其中主要原料成本為還原藍(lán) RS，占總成本近 90％，若 能降低該原料價(jià)格，則可進(jìn)一步增加經(jīng)濟(jì)效益。 應(yīng)用領(lǐng)域：汽車(chē)漆、塑料、印鈔、有機(jī)顏料、涂料。 技術(shù)轉(zhuǎn)化條件（包括：原料、設(shè)備、廠房面積的要求及投資規(guī)模）： 生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)量：年產(chǎn) 50 噸 C.I. 顏料藍(lán) 60。 所需廠房面積：300m2。 主要設(shè)備：主要設(shè)備為常壓的搪瓷攪拌反應(yīng)釜、壓濾機(jī)、烘干器、熱交換器、 高位槽等。 主要原材料及來(lái)源：還原藍(lán) RS、硫酸、有機(jī)溶劑、表面活性劑，均為國(guó)產(chǎn)。 主要設(shè)備投資：100 萬(wàn)元。 總投資：依生產(chǎn)廠具體情況而定。 合作方式及條件：面議.

本發(fā)明提供了花生維生素C合成相關(guān)基因AhPMM及其應(yīng)用，將該基因在花生中超量表達(dá)后，得到總維生素C和還原態(tài)維生素C（AsA）含量顯著提高的轉(zhuǎn)基因植株。實(shí)驗(yàn)證明，將本發(fā)明的AhPMM基因超量表達(dá)可顯著提高花生葉片的維生素C含量，且對(duì)花生的正常生長(zhǎng)沒(méi)有明顯的影響。本發(fā)明的蛋白及其編碼基因?qū)τ谥参锞S生素C合成機(jī)制的研究，以及提高植物的維生素C含量的改良和抗逆性具有重要的理論及實(shí)際意義，應(yīng)用前景廣闊。

該顏料在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與還原藍(lán)RS（染料）相同，屬還原顏料類(lèi)。與酞菁藍(lán)相比有較強(qiáng)紅光藍(lán)的優(yōu)點(diǎn)，不含任何金屬離子及聯(lián)苯類(lèi)致癌物，有益于環(huán)境保護(hù)和人身健康。該顏料具有鮮艷的紅光藍(lán)色和優(yōu)異的耐候、耐溶劑性能，均超過(guò)酞菁藍(lán)。耐曬達(dá)8級(jí)，耐熱200℃。C.I. 顏料藍(lán)60 作為顏料主要使用于高級(jí)轎車(chē)的面漆中，此外還用于高檔塑料工業(yè)、合成纖維原漿著色。具有較鮮艷的紅光藍(lán)色，有良好的耐熱、耐罩漆性能和優(yōu)異的耐久性能。由堿熔縮合法得到的還原藍(lán)RS（染料）在晶型、顆粒大小及分布、粒子表面狀態(tài)等方面無(wú)法滿(mǎn)足顏料直接使用要求，不能直接用作顏料，必須進(jìn)行顏料化處理。國(guó)內(nèi)目前尚未有C.I. 顏料藍(lán)60商品生產(chǎn)。國(guó)內(nèi)所用C.I. 顏料藍(lán)60為從國(guó)外進(jìn)口，因此該產(chǎn)品投產(chǎn)既可滿(mǎn)足內(nèi)銷(xiāo)需求，也可批量出口。該方法立足于國(guó)內(nèi)易得原料，勿需高溫高壓，操作簡(jiǎn)單，三廢少，適宜于批量生產(chǎn)

四川大學(xué)計(jì)算機(jī)學(xué)院醫(yī)學(xué)影像實(shí)驗(yàn)室與聲泰特（成都）科技有限公司合作，共同從事醫(yī)用彩色超聲診斷儀的研發(fā)工作，應(yīng)用數(shù)字信號(hào)（圖像）處理、模式識(shí)別、科學(xué)可視化、三維成像、彈性成像、寬景成像等先進(jìn)計(jì)算機(jī)科學(xué)技術(shù)，并結(jié)合自適應(yīng)波束形成、回波合成技術(shù)、彩色方向性能量圖、自適應(yīng)彩色增強(qiáng)技術(shù)、自適應(yīng)濾波、自適應(yīng)斑點(diǎn)雜訊抑制算法、相位翻轉(zhuǎn)諧波成像、DSP和FPGA開(kāi)發(fā)平臺(tái)，完成設(shè)備軟、硬件的設(shè)計(jì)、實(shí)現(xiàn)及優(yōu)化。目前該儀器已取得美國(guó)FDA、歐盟CE的醫(yī)療器械認(rèn)證，是目前市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。

本發(fā)明公開(kāi)了 c-Kit 的新用途。本發(fā)明提供了 c-Kit 作為藥物靶標(biāo)在篩選治療藥物成癮的藥物中的應(yīng) 用以及在篩選治療成癮藥物物質(zhì)依賴(lài)的成癮心理渴求和興奮性的藥物中的應(yīng)用。本發(fā)明采用經(jīng)典評(píng)價(jià)成 癮的大鼠敏化和條件位置偏愛(ài)動(dòng)物模型，分別觀察 c-Kit 的抑制劑伊馬替尼對(duì)大鼠的敏化行為表達(dá)和條 件位置偏愛(ài)形成戒斷后復(fù)燃行為的影響，評(píng)價(jià)伊馬替尼對(duì)嗎啡成癮的抑制作用及嗎啡成癮戒斷后的防復(fù) 吸效果，確定其作用靶點(diǎn) c-Kit 受體在作為藥物成癮的戒