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高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)
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葛根綜合利用關(guān)鍵技術(shù)及保健食品開(kāi)發(fā)
葛根是豆科植物葛的根塊，易于生長(zhǎng)，在我國(guó)廣泛分布于南方各省，資源豐富。古代中醫(yī)認(rèn)為，葛根具有清熱、解毒、解酒的功效，而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，葛根中含有大量的葛根素和黃酮類(lèi)物質(zhì)，是大豆的幾十倍甚至上百倍，葛根異黃酮中除含有葛根素外，還含有大豆苷元、大豆苷和染料木素等已被證實(shí)具有抗骨質(zhì)疏松作用的大豆異黃酮類(lèi)物質(zhì)，同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)這類(lèi)物質(zhì)還可起到解酒毒的作用。該技術(shù)就是綜合利用葛根原料制備提取物再加以其他配方開(kāi)發(fā)2款以葛根提取物為主功能原料要的保健食品，剩余的原料制備出高品質(zhì)的葛根淀粉，進(jìn)而開(kāi)發(fā)葛根淀粉產(chǎn)品。
四川大學(xué)
2015-12-22
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食品功能成分的提取與深加工技術(shù)
創(chuàng)建了固定化酶膜偶聯(lián)系統(tǒng)和酶冷棒耦合系統(tǒng)，從燕麥和畜禽加工廢棄物中制備出具有 ACE 抑制活性、抗凍活性和免疫活性的系列多肽產(chǎn)品；采用復(fù)合多糖酶法預(yù)處理結(jié)合微波輔助熱弱堿液萃取法開(kāi)發(fā)出燕麥β-葡聚糖與燕麥蛋白高效聯(lián)產(chǎn)制備技術(shù)；利用自制的活性肽、多糖及蛋白開(kāi)發(fā)出具有降壓、腸道益生作用的系列保健食品。
上海理工大學(xué)
2021-01-12
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便攜式食品、農(nóng)產(chǎn)品成分快速檢測(cè)儀
項(xiàng)目簡(jiǎn)介 本成果基于生命科學(xué)、信息科學(xué)和工程科學(xué)的多學(xué)科交叉的研究，采用近紅外光譜 分析技術(shù)，具有不需要對(duì)分析樣品進(jìn)行前處理；分析過(guò)程中不消耗其它材料或破壞樣品， 分析重現(xiàn)性好、成本低等特點(diǎn)，可應(yīng)用食品、農(nóng)產(chǎn)品流通和生產(chǎn)過(guò)程中品質(zhì)分析和質(zhì)量 的現(xiàn)場(chǎng)和在線檢測(cè)。該成果處于中試研究階段。 性能指標(biāo) （1）儀器小巧緊湊,攜帶方便；通過(guò) USB 線與電腦連接即可進(jìn)行檢測(cè)。 （2）采用不同的檢測(cè)模型和不同材質(zhì)和規(guī)模的流通池、光纖探頭、及專(zhuān)用漫反射附 件等，可實(shí)現(xiàn)
江蘇大學(xué)
2021-04-14
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動(dòng)物源食品中主要獸藥殘留高效檢測(cè)關(guān)鍵技術(shù)
該項(xiàng)目2016年獲得國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)。屬獸醫(yī)藥理與毒理學(xué)研究領(lǐng)域。為保障動(dòng)物源食品安全，成果發(fā)明獸用抗菌藥和違禁化合物殘留高效檢測(cè)核心試劑及產(chǎn)品、多組分殘留物痕量加速溶劑萃取和恒溫萃取技術(shù)，解決了獸藥殘留高效、快速、高通量檢測(cè)的一系列關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題。共獲授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利39件，制訂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)19項(xiàng)，備案產(chǎn)品17個(gè)，保藏物種41種，專(zhuān)家鑒定為國(guó)際領(lǐng)先水平成果8項(xiàng)，國(guó)際先進(jìn)水平成果4項(xiàng)；獲省部級(jí)技術(shù)發(fā)明和科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)4項(xiàng)，其他獎(jiǎng)3項(xiàng)；培養(yǎng)博士生11人、碩士生59人，各類(lèi)技術(shù)人員2000余人次。
該項(xiàng)目在農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢和貿(mào)易系統(tǒng)使用面達(dá)40-50%，在全國(guó)500多家大中型養(yǎng)殖企業(yè)的使用率達(dá)60%-70%，全國(guó)獸藥殘留超標(biāo)率由使用前5-10%下降到現(xiàn)在1%以?xún)?nèi)，為養(yǎng)殖業(yè)年均挽回經(jīng)濟(jì)損失159.23億元(據(jù)中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所測(cè)算)。項(xiàng)目完善了國(guó)家獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)體系，提升了獸醫(yī)科技自主創(chuàng)新能力，對(duì)保障食品安全、應(yīng)付重大突發(fā)事件、打破國(guó)際技術(shù)壁壘、維護(hù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定等做出了貢獻(xiàn)。
成果完成時(shí)間：2012年
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11
稻米食品生產(chǎn)信息化與智能管控系統(tǒng)
該項(xiàng)目以稻米食品及其生產(chǎn)過(guò)程為對(duì)象，研究從源頭到消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈全過(guò)程的食品質(zhì)量安全信息的采集、信息分析，研究區(qū)塊鏈存儲(chǔ)方式和傳統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)存儲(chǔ)方式的融合，建立具有分布式多源信息融合能力、數(shù)據(jù)安全性可靠性高、智能合約管理性能的區(qū)塊鏈大數(shù)據(jù)庫(kù)。集成區(qū)塊鏈及多源信息融合技術(shù)，無(wú)線傳感器網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)庫(kù)等技術(shù)，開(kāi)發(fā)了稻米食品安全產(chǎn)業(yè)鏈信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了稻米食品生產(chǎn)過(guò)程安全管理及溯源等功能。該系統(tǒng)的管理模式、追責(zé)適用指標(biāo)、數(shù)據(jù)安全指標(biāo)、兼容性指標(biāo)、智能化管理和云平臺(tái)形成了互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)管理的模式，項(xiàng)目成果的應(yīng)用不僅能帶來(lái)食品安全控制的好處，還可以擴(kuò)展到多種業(yè)務(wù)功能，如供應(yīng)鏈管理，市場(chǎng)差異化的改進(jìn)，提高了企業(yè)生產(chǎn)管理效率，降低了管理人員成本，提升了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此該系統(tǒng)具有廣闊的推廣應(yīng)用前景。
市場(chǎng)預(yù)期：為企業(yè)生產(chǎn)管理和市場(chǎng)開(kāi)拓提供了方便快捷的工具和可靠的數(shù)據(jù)支撐，提高了企業(yè)的生產(chǎn)管理效率，提升了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
轉(zhuǎn)化條件:稻米食品全產(chǎn)業(yè)鏈信息系統(tǒng)
成果完成時(shí)間：2017 年
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
2021-04-11
科學(xué)院大學(xué).jpg){kind=logo}
基于核磁共振的食品安全快速全面檢測(cè)技術(shù)
中科院武漢物數(shù)所針對(duì)現(xiàn)有食品檢測(cè)技術(shù)中存在的檢測(cè)技術(shù)方法不完善等關(guān)鍵問(wèn)題，建立了無(wú)需進(jìn)行復(fù)雜樣品前處理及樣品分離的，高效、快速和全面的食品檢測(cè)評(píng)價(jià)新技術(shù)，可全面、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)食品產(chǎn)業(yè)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)。
市場(chǎng)預(yù)期：應(yīng)用于食品檢測(cè)領(lǐng)域，預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)效益在千萬(wàn)級(jí)別。
中國(guó)科學(xué)院大學(xué)
2021-01-12
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一種燃煤過(guò)程中抑制堿金屬釋放的改性添加劑及制備方法
本發(fā)明提供了一種燃煤過(guò)程中抑制堿金屬釋放的改性粘土礦物添加劑(簡(jiǎn)稱(chēng)改性添加劑)及其制備方法，該添加劑以天然粘土礦物為原料，制備步驟有：向粘土礦物添加液態(tài)插層劑，攪拌混合并進(jìn)行固液分離，或者直接將粘土礦物與固態(tài)、半固態(tài)插層劑機(jī)械研磨，得到插層粘土礦物；干燥后進(jìn)行剝離，得到改性粘土礦物添加劑。本發(fā)明使改性后的粘土礦物晶格結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，層間距加大，吸附位點(diǎn)更多，吸附效果更好,生成堿金屬硅鋁酸鹽結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，且與煤摻燒可有效提高灰熔點(diǎn)，可用于燃煤電站，相對(duì)傳統(tǒng)添加劑，吸附堿金屬效率大幅提升，可緩解沾污結(jié)渣，提高換熱效率，降低發(fā)電成本；本發(fā)明工序簡(jiǎn)單，條件易控，實(shí)用性強(qiáng)，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
華中科技大學(xué)
2021-04-13
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雙通道水浸超聲波C掃描系統(tǒng)
北京工業(yè)大學(xué)
2021-04-14
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牽引供電檢測(cè)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)（6C系統(tǒng)）
本成果可對(duì)牽引供電系統(tǒng)進(jìn)行全方位、全覆蓋的綜合檢測(cè)監(jiān)測(cè)，主要功能包括對(duì)接觸網(wǎng)懸掛參數(shù)和弓網(wǎng)運(yùn)行參數(shù)的檢測(cè)，對(duì)接觸網(wǎng)懸掛、腕臂結(jié)構(gòu)、附屬線索和零部件的檢測(cè)，對(duì)接觸網(wǎng)參數(shù)的實(shí)時(shí)檢測(cè)，對(duì)受電弓滑板狀態(tài)及接觸網(wǎng)特殊斷面和地點(diǎn)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，對(duì)接觸網(wǎng)運(yùn)行參數(shù)和供電設(shè)備參數(shù)的實(shí)時(shí)在線檢測(cè)等。
西南交通大學(xué)
2016-06-27
水下機(jī)器人 C4SAUV01
由水下動(dòng)力系統(tǒng)、視覺(jué)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和通信系統(tǒng) 等組成。其中動(dòng)力系統(tǒng)由四個(gè)水下推進(jìn)器模組、動(dòng)力電池模組、電機(jī)驅(qū)動(dòng)等部分 構(gòu)成。視覺(jué)系統(tǒng)由直流無(wú)刷云臺(tái)、1080p 實(shí)時(shí)視頻模塊、可選高清運(yùn)動(dòng)攝像機(jī)等 部分組成。
上海理工大學(xué)
2021-01-12