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針對木本飼料、豆科飼草、禾本飼草等主要青貯飼草料原料類型定向優(yōu)選功能化菌株資源，依托自主知識產(chǎn)權(quán)微生物動態(tài)資源庫，創(chuàng)制出“益青”系列優(yōu)質(zhì)高效青貯菌劑。 一、項目分類 顯著效益成果轉(zhuǎn)化   二、成果簡介 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)草產(chǎn)品加工團隊圍繞飼草料青貯加工過程中營養(yǎng)損失大、成功率低、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系不健全等難題，經(jīng)過十余年科技攻關(guān)，針對木本飼料、豆科飼草、禾本飼草等主要青貯飼草料原料類型定向優(yōu)選功能化菌株資源，依托自主知識產(chǎn)權(quán)微生物動態(tài)資源庫，創(chuàng)制出“益青”系列優(yōu)質(zhì)高效青貯菌劑。該系列青貯菌劑產(chǎn)品能夠更好地適配我國多元化飼草料青貯加工需求，打破了國外青貯菌劑產(chǎn)品長期主導(dǎo)國內(nèi)市場的定價權(quán)，突破了國外菌劑產(chǎn)品菌種單一、適配性差、應(yīng)用成本高等瓶頸問題，應(yīng)用于青貯飼料加工后可達到快速產(chǎn)生發(fā)酵、長期保存、減少干物質(zhì)損失、提高消化率的目標(biāo)。同時，優(yōu)化了青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)與工藝，可為飼草料生產(chǎn)加工與飼喂利用下游企業(yè)提供青貯技術(shù)全流程模塊化、菜單式技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)助力青貯飼料生產(chǎn)。

中試階段/n慢性腎功能衰竭(chronic renal failure,CRF)是常見病和高發(fā)??；在我國65歲以上的老年人中，CRF發(fā)病率已達到2.68%。目前CRF治療約75%以上是選擇透析療法和腎移植。以促進氮質(zhì)化合物等毒素的排出，糾正水、電解質(zhì)和酸堿紊亂，糾正貧血等方法以延緩病程進展，不僅費用高昂，而且腎源供給十分緊張，難滿足病人需求。為了提高堅腎合劑的臨床療效，在采用主成分分析法與人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模擬算法對堅腎合劑原處

青楷槭是長白山地區(qū)常見的喬木品種之一，在《本草綱目》、《本草再新》均被提及，其葉片、樹皮及果實等部位，均可作為藥材使用，具有清熱、解毒、抗炎等多重療效。此外，青楷槭的葉片亦常被用于泡茶或烹飪湯品，有助于緩解上呼吸道相關(guān)癥狀。人參被譽為“天然的能量補充劑”，在提升體力、緩解疲勞方面有顯著的效果?，F(xiàn)代研究表明，人參能提高體內(nèi)的ATP（細(xì)胞能量來源）水平，改善微循環(huán)，從而有效抗疲勞。 青楷槭的抗氧化作用與人參的抗疲勞、增強體能的作用相結(jié)合，能夠更好地抵御衰老和疲勞的雙重挑戰(zhàn)。青楷槭與人參的組合具有較好的互補作用。青楷槭的抗氧化、降血糖、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等作用與人參的補氣、抗疲勞、增強免疫力等特點相結(jié)合，能夠在提升免疫力、抗衰老、緩解疲勞、調(diào)節(jié)血糖血脂等多個方面產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。通過科學(xué)的配比和加工，青楷槭與人參合用可以為消費者提供一種功能全面、健康有益的飲品。 1.獨特的原料組合與健康功能創(chuàng)新：本項目的核心創(chuàng)新在于將人參與青楷槭這兩種具有顯著保健功效的天然植物成分進行有機結(jié)合。人參以其滋補強身、增強免疫力的傳統(tǒng)功效著稱，而青楷槭則富含豐富的抗氧化物質(zhì)、維生素C及礦物質(zhì)，具有較強的抗衰老、抗疲勞等健康功效。通過選擇水醇提取法、冷凍干燥等來確保有效成分的高效提取，并保持其生物活性，創(chuàng)新性地將這兩種植物的優(yōu)勢特性融合，開發(fā)出一種具有復(fù)合健康功能的功能性飲料，填補了市場上同類產(chǎn)品在多元化營養(yǎng)需求上的空白此外，開發(fā)了新型的成分穩(wěn)定化技術(shù)，有效解決了植物成分在飲料中的保存和長期保鮮問題，確保了產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性與健康功效的長期有效。 2.口感優(yōu)化與產(chǎn)品差異化創(chuàng)新：在口感方面，本項目通過多次配方調(diào)整與風(fēng)味優(yōu)化，使得人參和青楷槭的獨特植物風(fēng)味得到平衡，并加入天然水果香料，改善傳統(tǒng)中草藥飲料的“草本味”，使飲料口感更加順滑、清新、適合現(xiàn)代消費者的接受口味。這種口感創(chuàng)新不僅提高了消費者的飲用體驗，也突破了傳統(tǒng)草本飲料的單一風(fēng)味模式，為市場帶來了差異化競爭優(yōu)勢。 根據(jù)市場研究，健康飲品領(lǐng)域，消費者越來越傾向于選擇具有增強免疫、抗氧化、抗衰老、降血糖等多重功能的飲品。人參作為傳統(tǒng)滋補佳品，已在市場上占據(jù)了一定份額，憑借其強身健體、補氣養(yǎng)血的功效，廣受消費者喜愛。而青楷槭，作為富含多酚類、黃酮類等抗氧化成分的植物，其抗衰老、抗疲勞、降血脂等效果逐漸得到消費者的認(rèn)可。兩者結(jié)合的功能性飲料，能夠滿足市場對天然健康飲品的需求，成為新興的市場亮點。隨著生活方式的變化，越來越多的職場人士、學(xué)生群體等年輕人開始關(guān)注抗疲勞、抗壓、促進睡眠的飲品，這為人參青楷槭飲料的市場拓展提供了機會。 目前，市場上的功能性飲料競爭激烈，主要以一些大型飲料品牌為主導(dǎo)，如紅牛、華潤怡寶等企業(yè)推出的健康功能飲料占據(jù)了較大的市場份額。此外，還有一些植物性飲品品牌如植物萃取飲料、草本茶等逐漸獲得關(guān)注，滿足消費者對天然、低糖、無添加的偏好。然而，這些產(chǎn)品多集中在單一功能或傳統(tǒng)草本成分上，缺乏多種植物成分的創(chuàng)新結(jié)合。因此，人參和青楷槭的結(jié)合，作為一種具有多重健康功效的飲品，有望在現(xiàn)有市場中開辟出新的細(xì)分市場，填補部分空白。

        在復(fù)合酶提取制備人參活性成分上取得技術(shù)突破，首次將人參干重的80%轉(zhuǎn)化為可溶性成分，獲得的人參活性成分具有分子量低、易于吸收以及生物利用度大等特點。通過可工業(yè)化的組合分離技術(shù)制備出人參多糖、人參寡糖、人參二醇型總皂苷、人參三醇型總皂苷及各種單體皂苷，可開發(fā)為各種不同功能的護膚品。該技術(shù)許可高科技企業(yè)使用，實現(xiàn)了人參活性成分在護膚美容和保健康養(yǎng)領(lǐng)域的深度開發(fā)。

青農(nóng)206為青島農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的鮮食玉米新品種。2015年通過山東省農(nóng)作物品種審 定委員會審定，審定編號：魯審玉 魯農(nóng)審2015018號。 青農(nóng)206，來源于一代雜交種，組合為LN469/LN569。母本LN469是LN78/LN-478-6為9 基礎(chǔ)材料自交選育，父本LN569是LN665/北京甜玉米//LN665為基礎(chǔ)材料自交選育。特征 特性：株型半緊湊，全株葉片數(shù)20片，幼苗葉鞘綠色，花絲淺綠色，花藥綠色。區(qū)域試 驗結(jié)果:鮮穗采收期74天，株高254厘米，穗位95厘米，倒伏率0.9%、倒折率0.4%。果穗 筒形，商品鮮穗穗長20.8厘米，穗粗4.8厘米，禿頂0.6厘米，穗粒數(shù)530粒，商品果穗 率87.6%，白軸，花粒、甜糯類型，果皮中厚。2014年經(jīng)河北省農(nóng)林科學(xué)院植物保護研 究所抗病性接種鑒定:中抗小斑病，感大斑病，高感彎孢葉斑病，高抗莖腐病，感瘤黑 粉病，中抗矮花葉病。2014年鮮穗籽粒(適宜采收期取樣)品質(zhì)分析(干基):粗蛋白含量 14.0%，粗脂肪4.8%，賴氨酸0.32%，淀粉58.7%，可溶性固形物(濕基)12.1%。

一代雜交種，株型半緊湊，全株葉片數(shù) 20 片，幼苗葉鞘綠色，花絲淺綠色，花藥綠色。區(qū)域試驗結(jié)果：鮮穗采收期 74 天，株高 254 厘米，穗位 95 厘米，倒伏率 0.9%、倒折率 0.4%。果穗筒形，商品鮮穗穗長 20.8 厘米，穗粗 4.8 厘米，禿頂 0.6 厘米，穗粒數(shù) 530 粒，商品果穗率 87.6%，白軸，花粒、甜糯類型，果皮中厚。2014 年經(jīng)河北省農(nóng)林科學(xué)院植物保護研究所抗病性接種鑒定：中抗小斑病，感大斑病，高感

一代雜交種，株型半緊湊，夏播生育期 105 天，比鄭單 958 短 1 天，全株葉片 21 片。株高 231 厘米，穗位 90 厘米。果穗筒形，穗長 18.8 厘米，穗粗 4.9厘米，穗行數(shù)平均 16.3 行，穗粒數(shù) 535 粒，紅軸，黃粒、馬齒型，出籽率 91.9%，千粒重 365 克，容重 717 克/升。2012 年經(jīng)河北省農(nóng)林科學(xué)院植物保護研究所抗病性接種鑒定：抗小斑病，感大斑病，中抗彎孢葉斑病，感莖腐病和瘤黑粉病，青島農(nóng)

一代雜交種，組合為 P1/P5。母本 P1 自交系為歐盾自交選育，父本 P5 自交系為億家豐 208 自交選育。保護地栽培品種，無限生長類型。區(qū)域試驗結(jié)果：植株生長勢中等，株型緊湊，葉片短，初花節(jié)位 8～9 節(jié)；成熟果實扁圓形，果面光滑，粉紅色，著色均勻，果實無青肩，平均單果重 200 克左右；畸形果率1.2%，裂果率 0.9%，可溶性固形物 4.55%，果實硬度 8.2 磅/厘米；病毒病病株率 1.8%，葉霉病病株率 6.2%。

一代雜交種，無限生長型，植株長勢強，抗根結(jié)線蟲病，耐低溫、弱光，葉片稀疏，果實扁圓形、有青肩、粉紅色，耐貯運，平均單果重約 220 克。風(fēng)味口感好、品質(zhì)優(yōu)良。畝產(chǎn)可達 10000 公斤以上。適宜設(shè)施冬春茬口栽培和早春茬塑料大棚種植，推廣面積已超過 10000 畝。