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一種功能性明膠食品包裝膜及其制備方法

2016-10-09 00:00:00
云上高博會 http://www.502d.xyz
關鍵詞: 食品包裝膜
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所屬領域:
新材料及其應用
產品服務:

本發明提供一種功能性明膠食品包裝膜及其制備方法,屬于食品包裝領域。本方法首先以過氧化氫氧化法制備羧基化β-環糊精,然后將溶于乙醇溶液的天然活性物質滴加至溶于乙醇溶液的羧基化β-環糊精中,超聲后靜置,抽濾并洗滌,冷凍干燥得到包埋天然活性物質的包埋型羧基化β-環糊精;將包埋型羧基化β-環糊精與明膠溶液共混攪拌均勻,冷凍后取出完全溶解,先后加入甘油和雙醛羧甲基纖維素各反應10~40分鐘,脫泡后倒入模具并干燥,得到功能性明膠食品包裝膜。本發明制備的明膠食品包裝膜具有抑菌、抗氧化以及良好的機械性能和熱穩定性;產品安全保健,無毒副作用;該膜可被降解,利于環保,具有潛在的市場應用前景。

項目優勢:

本發明制備的明膠食品包裝膜具有抑菌、抗氧化以及良好的機械性能和熱穩定性;產品安全保健,無毒副作用;該膜可被降解,利于環保,具有潛在的市場應用前景。

市場概況:

市場廣闊。

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