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高原牦牛活性膠原肽生產技術
2021-04-14 00:00:00
云上高博會
http://www.502d.xyz
關鍵詞：
膠原蛋白
所屬領域:
項目成果/簡介:
膠原蛋白作為天然的生物資源，具有良好的生物相容性，低免疫原性，生物可降解性等功能，全球膠原蛋白市場規模達到萬億元。膠原蛋白可分為大分子量的膠原蛋白和小分子量的膠原肽，其中小分子量的膠原肽更易被人體吸收利用，因而具有更高的產品附加值。西北地區具有資源豐富的牦牛骨原料，據統計，全球 95%的牦牛產量和保有量在甘肅、青海和西藏三省。牦牛在高原惡劣環境下生長繁育，其進化過程賦予其抵御缺氧和高紫外線等惡劣條件，保持自身健康強壯的基因。體現在其骨骼上，牦牛骨的密度大，膠原蛋白含量高，其中所含氨基酸豐富而且全面，
項目階段:
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