一種高辣度辣椒育種資源的快速篩選方法

農(nóng)業(yè)科技

本發(fā)明提供了一種高辣度辣椒育種資源的快速篩選方法。本發(fā)明的篩選方法可顯著區(qū)分育種材料間的辣度，確定電子鼻可以用于評(píng)價(jià)辣椒辣度，并予以區(qū)分，在此基礎(chǔ)之上，又確定了電子鼻可以量化篩選育種材料辣度，并篩選指標(biāo)閾值，本發(fā)明可以簡單快速的篩選育種資源材料，即劃分辣椒的辣度等級(jí)，將其辣度分為四個(gè)等級(jí)，即不辣、微辣、辣以及超級(jí)辣。本發(fā)明所述的篩選方法是建立在科學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)之上的，并經(jīng)過具體篩選例證進(jìn)行篩選確定，本發(fā)明不但可應(yīng)用于高辣度辣椒育種資源的快速篩選，還可用于辣椒加工企業(yè)的原料評(píng)價(jià)，確保辣椒制品辣度恒定，有良好的市場(chǎng)應(yīng)用前景。

小批量或小范圍應(yīng)用