中藥提取工藝相對落后已嚴重影響了中藥質量及臨床療效，中藥材質地堅硬，有效成分不易提出，溶媒需穿透植物細胞壁，依靠滲透壓的作用提取出來，不能完全提取。中藥材膨化技術是借助食品的膨化原理，結合中藥材特點，對其進行科學處理的一種加工方法。其原理是將中藥材置于膨化機中，隨著加溫加壓的進行，中藥材內部的水分子呈過熱狀態，當達到一定的高壓后瞬間變成常壓，中藥材內部過熱狀態的水分子同時汽化而發生爆炸，巨大的膨化壓力改變了中藥材的外部形態和內部結構，使其膨脹疏松，形成海綿狀空心網狀結構

中藥材膨化是中藥材的深度加工，中藥膨化后可明顯提高藥材利用率，減少劑量，避免浪費，緩解中藥供需矛盾，保護中藥資源；節省時間，提高效率，降低能源消耗和生產成本。該項目完成后，將徹底改變傳統的中藥湯劑而自成一體，形成中藥制劑的新劑型——膨化劑。該劑型不需煎煮，只需用熱水浸泡即可服用，簡單易行，攜帶方便。膨化劑的研制，具有巨大的市場潛力，不論是經濟效益，還使社會效益，都將是顯而易見的。